孕期吃鸡蛋有讲究，最营养的食用方法

鸡蛋含有关键的营养元素，如钾、钠、镁、磷，非常是蛋黄中的铁制达7mg/100克，但含有的铁是是非非血红蛋白铁，独立吃鸡蛋补铁，铁的微生物使用率较低，只能3%，缺铁性贫血的人可与一些维他命C、含有铁的蔬菜水果、肉类食品配着吃，能非常好地提升鸡蛋中铁集团的消化吸收。孕期注意事项有哪些?

鸡蛋中的磷也很丰富多彩，但钙相对性不够，因此，将奶制品与鸡蛋相互服用可营养相辅相成。鸡蛋中维他命A、B也很丰富多彩。维他命、铁、钙、钾等身体需要的矿物，可分解和空气氧化身体的致癌物，具备抗癌功效。

服用鸡蛋错误观念

我先给准妈妈说下吃鸡蛋的错误观念，有的准妈妈说常吃鸡蛋造成胆固醇偏高，实际上这类叫法并不是很恰当。由于蛋黄中含有较丰富多彩的大豆卵磷脂，是一种强大的破乳剂，能使碳水化合物和脂肪粒越来越特细，顺利完成毛细血管壁而被体细胞灵活运用，进而降低血夜中的碳水化合物。

并且蛋黄中的大豆卵磷脂消化后可释放出来胆碱，进到血夜中从而生成乙酰胆碱，是递质的关键化学物质，可提升脑作用，提高记忆力。孕期注意事项有哪些?

也有的准妈妈说生鸡蛋更有营养，那样是不合理的。直接生吃鸡蛋不但不环境卫生，非常容易造成细菌性感染，并且都不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白质，危害食材中生物素的消化吸收，造成食欲不佳、浑身无力、全身肌肉痛疼等“生物素缺乏症”。

此外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会毁坏身体的消化作用。对于这些历经卵化、但都还没孵化雏鸡的“毛鸡蛋”，就更不环境卫生了。

最营养的吃法

鸡蛋食用方法各种各样，就营养的消化吸收和消化而言，煮鸡蛋为100%，炒鸡蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，沸水、牛乳冲蛋为92.5%，直接生吃为30%-50%。从而而言，煮鸡蛋是最好的食用方法，但是留意少食多餐，不然会危害消化吸收和消化。对少年儿童而言，還是蒸鸡蛋羹、蛋花汤最合适，由于这二种作法能使蛋白松解，非常容易被人体消化消化吸收。

但准妈妈要留意，茶鸡蛋一定要少吃，由于荼叶中含碱化化学物质，与鸡蛋中的含铁融合，对胃起伤害性，危害肠胃的消化作用。孕期注意事项有哪些?也有鸡蛋是高蛋白食物，准妈妈尽量不要服用过多，由于会提升肾脏功能的承担，每日2个鸡蛋营养就可以了。并且准妈妈最好吃吃全部鸡蛋，蛋白质中的蛋白含水量较多，而别的营养成份则是蛋黄中含得大量。