孕期营养食谱：姜米拌脆藕
2020-01-27 04:54:05 责任编辑：Yuki 0人 169人
孕期注意事项有哪些?孕期营养食谱：姜米拌脆藕。食物原材料：原料：嫩脆藕250克，姜片15克。调料：香莱末少量。调味品：盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、鸡精适量。
烹制方法
拌凉菜。
做法
1. 藕削皮，洗净切开，放进开水中焯一下，再用凉水冲二遍。孕期注意事项有哪些?
2. 姜削皮洗净，切割成末。
3. 取一海碗，添加鸭胗、姜米，加入适量盐、白砂糖、白醋、生抽拌匀，静放5分鐘。
4. 把香莱末放进碗中，添加适量芝麻油和鸡精拌匀就可以。
适用范围
怀孕期间孕妈妈。
网编提醒
1. 藕带有木薯淀粉、蛋白、天门冬素、维他命C及其抗霉素成份，糖份也很高，直接生吃鲜藕能清热解毒解烦，止渴止呕;如将鲜藕榨取取汁，其作用更甚，煮开的藕茯苓功效甘温，能健脾养胃，益血补心，故主补五脏，有助消化、解渴、生津止渴的作用。
2. 孕期注意事项有哪些?制做此菜时，藕以脆鲜嫩爽为宜，拌凉菜时不适合多放白醋。
