孕育小知识：对胎儿有健脑益智作用的12种食物

孕育网说到人的大脑的生长发育在胎儿期是基本，换句话说胎儿期是脑生长发育最重要的阶段之一。孕育小知识：胎宝宝的发肓彻底取决于孕妈的营养成分供货。因而，孕妇注意多摄取健脑食品类，能为子孙后代的聪明伶俐奠定牢靠的基本。有益于胎宝宝健脑的食品类现详细介绍几类，以供孕妈妈选食。

(1)鱼：各种鱼均有推动大脑神经的功效。淡水鱼是蛋白质的优良来源于，所含蛋白质的品质好于禽产品，更好于畜禽肉，其所含的身体必须氨基酸较为全方位，非常是深海凉水淡水鱼，如金枪鱼、鲭鱼、银鳕鱼等含较多的DHA（即二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）。海产品鱼的人体脂肪中，不饱和脂肪达到70%～80%，对智商的生长发育有一定功效。鱼类中的碳酸盐类型许多 ，如钾、钠、钙、镁、硫、磷、铁。孕育小知识,：淡水鱼中含碳酸盐一般为每100克中含1.1～2.6克，稍高于肉类食品。海产品鱼非常含有碘，是禽产品的10～50倍。鱼类中还含有镍、钴、锰等身体必不可少的营养元素。鱼类含钙量比畜禽肉高，海水鱼中的含量比鱼类的高。淡水鱼中一些维生素含量非常丰富多彩。海产品鱼的肝及肠含有丰富多彩的维生素A与维生素D。鱼类中含有一定量的维生素b3和维生素B1等。鱼类中常含的营养元素均是脑生长发育、推动直觉思维的不可或缺的化学物质。常吃鱼有益健脑益智类，如同先人常说“鱼是人的大脑的谷物，吃鱼能健脑”。

(2)生鸡蛋：鸡蛋的营养使用价值高是人所共知的，它含有14.7%的蛋白质，为彻底蛋白质，最非常容易被身体消化吸收，消化率为99.7%。所含人体脂肪为11.6%，在其中有很多大豆卵磷脂、三酰甘油、碳水化合物。大豆卵磷脂对人的中枢神经系统和人体生长发育有很大的益处。生鸡蛋中的乙酰胆碱有提高记忆力的功效。生鸡蛋还含有多种多样碳酸盐，铁的含量较牛乳丰富多彩。生鸡蛋是健脑食材。

(3)鸡蛋：营养成分高，其蛋白质的碳水化合物构成方式与身体十分相仿，消化吸收消化率很高。还含有较多的不饱和脂肪酸，其大豆卵磷脂的含量比生鸡蛋高5～6倍，蛋白质比生鸡蛋高30%，所含铜、维生察A、维生素B2都比生鸡蛋高2倍上下，有非常好的健脑作用。

(4)鸡肉：鸡肉含有蛋白质，比牛羊肉、生猪肉、牛肉都丰富多彩，而人体脂肪含量比猪、牛、牛肉少，且多见不饱和脂肪，还含有钙、磷、铁、镁、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。《神农本草经》上说鸡肉能“通神”，后人中医大多数觉得鸡肉“食之让人聪明伶俐”。鸡肉含有的营养元素是胎宝宝脑生长发育不可或缺的。野山鸡健脑最好是。

(5)苞米：苞米含有的营养元素很丰富多彩，特别是在大豆卵磷脂含量较高，有显著的健脑功效。此外，还含有较高的人体脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素b3、钙、磷、铁等。常常吃玉米既可健脑又可强身健体，降血脂减肥瘦身、防癌。目前一种苞米为高磷酸氢钙，营养成分高些，实则健脑上品。孕妈妈可有心地多食些苞米，便于胎宝宝健脑。

(6)大豆以及产品：大豆是关键的健脑食材。每100克大豆含蛋白质36.3克，质量不错，是合适身体直觉思维必须的大豆蛋白，含有身体必须的8种必须氨基酸，贴近全票价蛋白质。大豆中含人体脂肪丰富多彩，达到15%～20%，且以不饱和脂肪主导。还含有较多的钙、磷、铁及维生素等。这种全是健脑所不可或缺的营养元素。此外，黄豆类食品如水豆豉、水豆腐、豆桨也是有健脑功效。孕妈妈可适度多吃些大豆以及产品，对胎宝宝健脑十分有利。

(7)白芝麻：白芝麻是常见的健脑食品类。白芝麻含有人体脂肪油为60%，关键为脂肪酸，脂肪酸等不饱和脂肪，还含有20%上下的蛋白质、白芝麻素、维生素E、叶酸片、大豆卵磷脂、戊聚糖等，营养元素中的铁与钙的含量较高。这种化学物质全是脑部发育所不可或缺的。《神农本草经》强调，白芝麻具备“养血力、长全身肌肉、填脑组织”的功效。

(8)黄花菜：黄花菜的营养成分高，其综合性营养成分在各种蔬菜水果中遥遥领先。近期海外专家学者科学研究后把黄花菜列入8种健脑农副产品之首，觉得黄花菜具备得到营养成分均衡的健脑实际效果，被称作“健脑菜”。孕妈妈服用对胎宝宝健脑十分有利。

(9)金针蘑：营养丰富，其干品含很多蛋白质、钙、铁、维生素b3、维生素B2、维生素c，胡罗卜素等。金针蘑还含有8种身体所必不可少的碳水化合物，在其中磷酸氢钙的含量非常多。金针蘑是健脑增智食品类。

(10)花生仁：花生米含有丰富多彩的蛋白质、人体脂肪，在其中不饱和脂肪占80%，还含有除维生素C之外的多种多样维生素和多种多样碳酸盐及大豆卵磷脂、脑磷脂，这种与人体脂肪中的脂肪酸，全是有益于脑部发育的不可或缺的化学物质，为健脑上品。

(11)红枣：含有蛋白质、人体脂肪、糖原、柠檬酸、磷、钙、铁、胡罗卜素、维生素B、维生素C、维生素P等化学物质。据孕育网测，每100克鲜红枣瓜瓤中，含维生素C高达300～600mg之多，仅次刺梨和番茄，被称作“纯天然的维生素丸”。维生素P、维生素D含量也许多 。不难看出，红枣有非常好强身健体健脑的功效。

(12)iPhone：含有营养元素钾、锌、镁、铁等，还含有很多维生素及糖原。锌是组成与记忆力密切相关的核苷酸和蛋白质的化学物质，因而iPhone有“记忆力果”之称，对推动青少年儿童人体生长发育，增加记忆力尤为重要。孕妈妈食之，对胎宝宝脑的生长发育十分有益。