孕期营养之防妊高症和消肿

在怀孕中期，许多母亲会出現血压升高和浮肿的状况，这时候高级营养师便会规定准妈妈饮食搭配要口味淡，盐要少放，但是准妈妈都会觉得嘴里没味道，喜欢吃口重的食材，孕期营养怎么补充？那麼，如何处理这对分歧呢？妊高症怎么治疗？孕妇应该注意什么？

妊高症母亲饮食搭配5标准

1.能源总产量要控制

许多有妊高症的孕妈妈休重全是超标准的，因此控制好总能源的摄入十分关键，回绝甜品，控制过多脂肪摄入，选用身心健康的烹饪方法等，全是控制总能源、使休重不无法控制的好方法。孕期营养怎么补充？妊高症怎么治疗？孕妇应该注意什么？

2.脂肪产业结构调整好

脂肪是身体务必的供能物质，必不可少脂肪酸还能够推动身体碳水化合物的新陈代谢，调整血糖，因此，每日摄入的脂肪构造是决策你膳食结构是不是有效的重要——

﹡以天然植物的脂肪主导，除开猪瘦肉里难以避免的小量畜类脂肪，不必积极去吃肥肉及禽类的皮。

﹡炖的汤能够先让它制冷，除掉表层一层白乎乎的植物油脂后再喝。

﹡常常吃海洋鱼类。

﹡烹饪用食油应挑选植物油、芥花油、玉米胚芽油，因必不可少脂肪酸成分很高，不仅能够推动小宝宝的脑部发育，还能够帮助你消除身体不必要脂肪。

﹡用小动物血取代蛋白质食物来填补铁制，能够降低碳水化合物的摄入。

3.优质蛋白有确保

总能源的控制和脂肪构造的调节有利于控制妊高症的发展趋势，但是肚子里小宝宝的发肓却不可或缺优质蛋白的功效。妊高症造成的尿蛋白会使很多蛋白从尿里中外流，如不立即填补，也会危害到小宝宝的一切正常生长发育。低脂牛奶、鸡蛋、削皮的禽畜、河虾，这种全是低热量的优质蛋白，能够使你获得安全性、全方位的填补。

4.提升钙、锌、钾摄入量

钙、锌、钾的欠缺除开会造成骨质疏松症和宝宝语言发育迟缓外，他们自身还立即或间接性参加一些和心率调整相关的生理学主题活动，因此，在食材挑选上，还应留意选择含有钙、锌、钾的食材，如低脂牛奶和乳制品、河虾、贝壳类、水果蔬菜水果，既是优质蛋白，又能填补钙、锌、钾。

5.降低食盐和钠的摄入

食盐的主要成分是钠，钠摄入过多会造成血管收缩、血压升高，因此控制醋酸盐对心率的平稳尤为重要。身体每日对钠的需求量是2克，可是流汗、代谢会损害一部分，因此，身体对钠的具体必须是每天6克，但这6克钠并不是你每日能够摄入的食盐量，由于纯天然的食材里自身就含钠，因此每日到你口中就只有是3克的食盐。

依据大部分孕妈妈的口感，一天摄入的食盐就可以做到8~10克，这针对有妊高症的孕妈妈而言，对心率的危害就显而易见了。

单是控制食盐的摄入还不够，一些含钠多的食材，如腌酸菜、腊肉、香肠、水果罐头、肉食品、果脯、苏打饼等必须一起控制。

下列是一些常见食材的含钠量，你一直在挑选食材时能够保证心里有数。

每100克常见食材的含钠量

食物名称含钠量食物名称含钠量食物名称含钠量东瓜7.5牛羊肉53.6海菜710.5扁豆1.2生猪肉43.2虾米皮5330.0白菜89.3鸡脯肉34.4雪里红萝卜咸菜3304.0茼蒿31.6牛肝81.4咸菜4252.6青笋36.5生鸡蛋94.7橙1.2西兰花85.2鹅蛋106.0青柠檬1.1豆角4.6松花皮蛋542.7鲜枣6.4丝瓜4.9冬瓜11.0苹果2.6番茄5.2淮山药31.0鸭梨1.5黄瓜2.6马铃薯2.7水蜜桃3.8萝卜60.0藕10.8香蕉苹果0.8红萝卜71.4大米2.4草莓苗4.2鲜蘑菇8.3小麦面粉2.7甜瓜－鲜香菇20.4油馍572.5水豆腐6.4蔬菜10.4炸油条585.2豆干76.5

怎样保证口味淡也美味可口

1.每顿饭将食盐集中化放到一个菜中

食盐的摄入上应严苛控制才可以有益于心率的平稳，每天3克的食盐分散化到三餐，每顿饭只能一克食盐，这一克食盐假如再均分给每一个菜式，那总是给你觉得每一个菜都淡而无味，因此你能把这一克食盐所有集中化放到一个你最钟爱的菜里，一般能够把食盐放到荤腥里，蔬菜水果不加盐，那样你也就不容易感觉荤腥咽不下，而沒有忽略食盐的蔬菜水果反倒吃出了它的芳香原汁原味。

2.要用糖酷、茄汁口感

假如你一时之间不可以习惯性这般口味淡的饮食搭配，还可以在烹饪时要糖酷、茄汁来替代食盐，那样能够刺激性味蕾，让你肯定不会觉得这一菜偏淡，只是香甜可口的美味可口。

3.每一次都会菜式起锅时加盐或生抽

烹饪时很早添加食盐，会使盐很早已彻底融解在菜式中，吃的情况下就觉得不上盐味。你何不在每一个菜式起锅上菜时才把食盐或生抽撒上来，那样能够在使用量同样的状况下，使盐味更为显著。

4.用柠檬水来替代调味品

蔬菜水果在拌凉菜或直接生吃时，或者做清蒸鲈鱼时，可以用柠檬水来替代调味品，既降低食盐的摄入，又有健脾开胃的作用。

怎样缓解浮肿状况

许多准妈妈即便沒有妊高症，也也有手脚浮肿的状况，那是由于在怀孕期间，各层面加剧的承担会使身体血夜和水份的循环系统越来越愈来愈艰难，水份留到身体不易排出来，就导致了水肿的状况。

来到怀孕后期，扩大的孑宫被压迫膀光，尿频尿急的状况很显著，有的孕妈妈会降低饮水，认为那样水肿便会缓解一些，实际上这时候最重要的是在饮食搭配上控制钠的摄入，由于身体过多的钠会限定水份排出来，加剧水肿。

除开限定盐和钠的摄入外，也要想办法根据利尿的食物让身体水份排出来。

有利排尿退肿的食材有：

冬瓜籽和东瓜、丝瓜、苞米、薏米仁、赤小豆、黑豆、豆桨、鲫鱼、草鱼、泥鳅鱼

餐厅厨房秘籍

东瓜退肿汤

原材料：东瓜1斤

制做流程：东瓜连皮带籽一起清洗，切一小块，煮开开，滤掉水食用。

营养成分作用：能够减低因血压升高造成的浮肿或单纯的孕妇水肿。

醋溜白菜

原材料：白菜200克

制做流程：白菜清洗，切条。锅中倒小小勺油，放进白菜丝滴少量醋爆锅熟。

营养成分作用：用醋溜的方式 降低食盐的摄入，合理控制心率升高，减低浮肿状况。

据说血压高的人不可以喝纯牛奶，现在我有妊高症，是不是也不能喝纯牛奶？

妊高症怎么治疗？妊高症的准妈妈在饮食搭配上应留意不摄入过多饱和状态脂肪，牛乳里的脂肪归属于饱和状态脂肪，但牛乳里丰富多彩的优质蛋白质有益于心率的平稳，你能喝低热量或低脂牛奶，那样既保证了钙的摄入，又不容易摄入过多饱和状态脂肪。