坐月子吃什么好?五大月子必备的食物

一些新手妈妈产后修复比较慢，这个时候就必须在食材上边狠下功夫了。下边就给大伙儿详细介绍五大坐月子必需的食材，能够 让新手妈妈身体恢复速度更快一点。坐月子吃什么好?坐月子不能吃什么?

食材一：淮山药

>营养成分：中医学觉得，淮山药带有糖分、维他命等营养元素，具备补气血健脾胃、养阴益肺、补肾填精的功效。

吃法揭密：不管熬汤或熬粥，都有益于生完孩子新的妈妈的消化和吸收、清除身体内毒素。坐月子吃什么好?坐月子不能吃什么?

网编强烈推荐菜谱：山药红枣骨头汤

原材料：淮山药250克，大枣6颗，猪排骨五百克，盐小量。

作法：1、山药去皮、切一小块。猪排骨清洗、汆烫后去鲜血预留。2、锅里加冷水，放入猪排骨煮滚后除掉鲜血。3、在炖锅中添加冷水，将猪排骨和淮山药慢炖至猪排骨烂熟。4、放入大枣、生姜片，再略微煮一下，放盐调料就可以。

食材二：鳝鱼

营养成分： 鳝鱼是大家常常服用的海产品，它带有丰富多彩的蛋白、维他命，非常是维生素b22的含量高过别的淡水鱼。除此之外，钙、铁及其一些营养元素的含量也很丰富多彩，营养成分较为高。中医学觉得，鳝鱼是滋补血气的健康养生上品，常常服用能够 补五脏、养血血，非常合适生完孩子孱弱的孕妇。

吃法揭密： 清炖或是煲汤，都能使孕妇充足的补充维生素，协助孕妇健脾开胃。

网编强烈推荐菜谱：红烧黄鳝

原材料：泥鳅300克，烟笋10克，红萝卜10克，油菜子10克，生抽25克，醋10克，白糖8克，麻椒5克，米酒5克，鸡精一克，小葱15克，姜5克，蒜头5克，木薯淀粉30克，动物油50克。

作法：1、将泥鳅剁成才一寸五分的段。烟笋、红萝卜都切成才八分，宽四分，厚五厘米的片。油菜子宽者割开，切割成八分长的段。葱蒜切割成末。麻椒放水调成生姜水。木薯淀粉放水调成料汁预留。2、锅内放入油，烧至八成热时，放入泥鳅段炸成橙红色，倒进漏勺内。3、锅内放入油，用葱蒜炝锅，添汤添加酱、白砂糖、醋、绍兴酒、生姜水、鸡精、烟笋、红萝卜、泥鳅段，待汤煮沸后，用温火煨熟，将鱼段取下放入盘里，将油菜子放入勺内，用湿淀粉勾芡，浇上明油，浇在鱼段上既成。

食材三：鸡脯肉

营养成分：鸡脯肉和鸡的内脏上都带有丰富多彩的营养元素，尤其是蛋白、人体脂肪、钙、铁及其维生素D等营养元素的含量非常高。

吃法揭密：小火长期炖制的老母鸡汤，能够 使鸡脯肉中的一些营养元素溶解，钙还可以从猪骨头中融解出去。这种融解的小分子水的化学物质，身体可以立即消化吸收，另外可以为新的妈妈提高胃口。

网编强烈推荐菜谱：芪归煲鸡汤

原材料：小老母鸡1只，黄芩50克，川芎10克，食盐5克，胡椒粉0.5克。

作法：1、活鸡屠宰，褪毛及內脏，剁去凤爪嘴壳，用冷水清洗。2、黄芩去厚皮，与川芎均清洗备用。3、砂罐清洗，放冷水400克，放入全鸡。煮沸后去掉白沫子，加黄芩、川芎、胡椒粉，用小火炖2钟头上下，鸡肉炖烂时添加食盐，再炖2分钟就可以服用。

食材四：牛肉

营养成分：牛肉是大家常常服用的一种畜类食材，与别的畜类对比，牛猪瘦肉中蛋白含量较高，人体脂肪含量较低，而铁含量较多，因而具备补铁的作用，非常是针对分娩全过程中失血过多比较多的母亲而言更为合适。中医学觉得，牛肉有利血气、健脾养胃、补孱弱、强筋壮骨之作用，对生完孩子新手妈妈有滋补养生功效。

吃法揭密：牛肉与生猪肉对比，肌肉纤维较粗，结蹄偏厚，因此合适用小火焖的方式 开展烹饪，不然吃起來不易嚼烂，也不利消化吸收。

网编强烈推荐菜谱：红萝卜焖牛肉

原材料：红萝卜50克，牛腿肉250克，圆葱、红葡萄酒、盐适量。

作法：1、红萝卜、牛腿肉、圆葱清洗滚刀块。2、锅中加点油，加温至八分热后，放牛腿肉、红萝卜、圆葱煸炒。4、添加红葡萄酒和水，用小火烧煮，等牛腿肉烂熟，放盐起锅。

健康小贴士：做月子的新的妈妈何不喝小量红葡萄酒，由于红葡萄酒带有抗氧剂，能够 降低空气氧化工作压力。

食材五：生鸡蛋

营养成分：生鸡蛋中的蛋白和铁含量很丰富多彩，非常容易被身体消化吸收运用，不但能够 帮你填补精力和活力，还能够帮你填补铁制，进而提升精力，防止缺铁性贫血。生鸡蛋中还带有别的身体必不可少的营养元素，如大豆卵磷脂、卵黄素及多种营养元素和矿物，有利于缓解生完孩子的轻度抑郁。

吃法揭密：鸡蛋不能吃，它难消化吸收，易受细菌性感染，不利于身心健康;鸡蛋煮得过老，会使蛋白质结构密不可分而不容易消化吸收，吃完那样的生鸡蛋，会使母亲肠胃不适感，造成打嗝儿、焦躁不安的状况;油炸鸡蛋最好是不必吃，由于高溫会使蛋白质变质。

煮嫩生鸡蛋、蒸鸡蛋羹、鸡蛋汤是非常好的吃法，既能杀掉病菌，又能使蛋白质适度遇热变松，易与胃酸混和，有利于消化吸收，是脾胃虚寒的产妇的滋补上品。

原材料：西红柿10克，水豆腐20O克，生鸡蛋一个，调料佐料。

作法：1、西红柿切割成一小块，水豆腐切割成小三角，生鸡蛋敲出碗中，加适当盐翻拌。2、大豆油100克倒进锅内，油烧至8分热时，添加西红柿煸炒一会儿后放入适度的水和水豆腐。3、待汤开落倒进生鸡蛋拌和，再放入适当葱、盐、鸡精调料就可以。

坐月子吃什么好?坐月子不能吃什么?自然在产之后一周的情况下最美味一些软食，那样非常容易消化吸收。综上所述月子期间全部饮食搭配要平衡，深浅适合。留意健身运动，不必吃吃凉性硬的物品。