孕妇吃什么补铁？孕妇补铁食谱

孕妇吃什么补铁?铁补充不够是怀孕期间普遍的营养成分欠缺难题之一，威协着孕妈妈和胎宝宝的身心健康。孕妇吃什么补钙?因而怀孕期要更为高度重视铁成分的填补。实际上孕妇补铁有很多菜谱可供参考，许多母亲就较为偏爱胡萝卜牛腩饭、西兰花鱼肉卷等，下边就追随网编来探寻它是怎样做的。

1、胡萝卜牛腩饭

孕妇吃什么补铁？牛肉含铜丰富多彩，是孕妇补铁的优良挑选。冬瓜煮得烂一些，化掉后包囊在牛肉的表层，可让牛肉的口味更强。

原材料：白米饭100克、牛肉100克、红萝卜50克、冬瓜50克、大骨汤适当。

做法：

1、红萝卜洗净，切片;冬瓜洗净，削皮，切片备用。

2、将牛肉洗净，切片，绰水。

3、倒进大骨汤，添加牛肉，烧至牛肉八分熟时，下红萝卜块和冬瓜块，调料，至冬瓜和红萝卜软烂就可以。

4、饭装盆内搭，浇上炒好的牛肉就可以。

2、孕妇吃什么补钙？补钙猪肝菜

原材料：猪肝100克，油菜250克，姜片、生抽、米酒、油、盐、味精适当。

作法：

1、把猪肝洗净切成片，放入姜片、生抽、米酒和小量的盐腌制一会。

2、把油菜洗净切割成每段。

3、把锅置灶火上，给油烧开，放入猪肝油爆后捞出，再锅中放入少量的油，放入油菜炒至6完善，添加猪肝一起油爆，把剩下的生抽和米酒一起倒进，加适当的盐和味精调料就可以。

3、孕妇吃什么补铁？西兰花鱼肉卷

原材料：西兰花、鲤鱼、毛笋、香炸粉、盐、白胡椒粉、泰国蒜蓉辣椒酱

做法

1、鲤鱼去骨片成鱼肉放入冰箱冷冻二十分钟;

2、毛笋滚刀块预留;

3、微冻后的鲤鱼片成片状预留;

4、菠菜焯水捞起来后用盐、白胡椒粉调料;

5、用鱼肉将整支西兰花翻卷，密封朝下放入鸡蛋液中，捞起来滚上香炸粉;

6、油五成热时放入鱼肉卷煎出双面金黄色捞起来沥油。正中间斜刀断开装盘;

7、另出锅放入冷水、蒜蓉辣椒酱、笋丁烧至料汁粘稠淋在鱼肉卷上，撒芝麻就可以。