儿童为何不宜多吃着色食品？

当代儿童食品真可谓是色彩艳丽、应有尽有，吸引住着成千上万的儿童。殊不知，很多年青的父母并不了解，这种五颜六色的食品大多数是添加了人力色素。尽管食品的外型上拥有艳丽夺目的颜色，但却有一定的毒副作用，特别是在对处在成长发育环节的儿童而言，过多服用上色食品对健康是不好的。

为了更好地提升食品的色香味俱全，食品生产厂通常添加一些食品防腐剂。在其中着色剂是最常见的一种，它能够把食品装点得-绚丽多彩”，例如这些如诗如画的鲜奶蛋糕、五颜六色的糖块、点心等。在我国《食品卫生法》如今容许应用的着色剂有苋菜红、柠檬黄、焦糖色、日落黄等，许多 是以中温煤焦油为原材料做成的，在化学结构上归属于偶氮化合物。这种着色剂均是低毒性的生成色素，其用量不可超出万分之一。殊不知，如今一些生产商为了更好地把食品做得色彩鲜艳以吸引住消费者，色素用量大大的超出国家规定的规范，尤其是一些惟利是图的小摊点乱用着色剂，乃至用别的染剂来替代服用色素坑骗消费者。这种五颜六色食品尽管色素成分少，但常常服用，色素会在身体渐渐地蓄积量起來。

儿童处在生长发育发育阶段，肝部的祛毒作用和肾脏功能的代谢作用都相对性弱于成年人，色素在身体会耗费懈毒化学物质，影响一切正常的基础代谢，导致中毒的表现，危害人体身心健康。海外很多医生专家发觉，儿童常常服用上色食品，不仅会危害中枢神经系统的不理智传输，并且易患儿童多动症。儿童越来越不懂事、颇具侵吞性、乱丢东西、敏感多疑、专注力不集中化、记忆力下降、学业成绩降低等，乃至出現腹疼、肚胀、拉肚子和食欲不振病症等。海外的动物试验也发觉，用超标准的生成色素长期性饲养动物，许多 动物产生癌病。

因而，为了更好地下一代的身心健康，年青的父母在为小孩购置食品时，不必被这些色彩鲜艳的食品所引诱，应時刻牢记儿童应少吃或不要吃上色食品，以防着色剂蓄积量在身体产生中毒了。