孕期经典补钙补碘食谱:紫菜豆腐羹
2020-01-25 15:21:03 责任编辑:Yuki 0人 154人
孕期注意事项有哪些?紫菜豆腐羹原料: 紫菜(干)40克,豆腐300克,番茄 100克,盐2克,小米面10克。
作法:
1. 紫菜先加下不来油的白锅略烘,再洗整洁,用清浸水开,再用开水煮一会,拭干水份,裁成粗条;
2. 豆腐切成小方粒预留;
3. 番茄切成一小块,烧热锅,给油约2汤勺,学会放下番茄略炒,添加水9/4碗,待沸后,再添加豆腐粒与紫菜条同煮;
4. 以1汤勺小米面混和小半碗水,添加烧开的紫菜汤内,放盐调料,便可关火进餐。
网编营养成分提醒:此菜含很多优质蛋白质的食品类,协助骨骼发育,豆腐含丰富多彩的优质蛋白质,紫菜等藻类食材含丰富多彩的碘质,碘是甲状腺素的基础元素,对发肓及基础代谢是十分关键的。孕期注意事项有哪些?
高级营养师温馨提示:
1. 紫菜(干):紫菜营养成分丰富多彩,含碘量很高,可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”紫菜有软坚散结作用,对别的郁积积块也是主要用途;含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力,医治妇保缺铁性贫血,推动人体骨骼,门牙的生长发育和健康保健;带有一定量的甘露醇,可做为医治浮肿的輔助食品类;紫菜含有的含糖量具备明显提高免疫细胞和细胞免疫作用,可推动网织红细胞转换,提升人体的免疫能力;可明显减少进血细胞碳水化合物的总含量; 紫菜的成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有利于脑部肿瘤、宫颈癌、甲状腺癌症、恶性淋巴瘤等恶性肿瘤的预防。
2. 豆腐:豆腐的蛋白含量丰富多彩,并且豆腐蛋白质属彻底蛋白质,不但带有身体必不可少的八种碳水化合物,并且占比也贴近身体必须,营养成分较高;有软化血管,维护毛细血管体细胞,防止心脑血管疾病的功效。除此之外,豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。
3. 番茄:西红柿如今已成许多人饭桌的美味可口。西红柿含有丰富多彩的胡罗卜素、B族维他命和维C,在其中的维他命P含量是蔬菜水果之冠,对心脑血管病具备维护功效,可降低心肌梗塞的发病。丰富多彩的番茄红素能降低胆固醇,防止前列腺肿瘤;硫胺素可保持胃酸的一切正常代谢,推动红细胞的产生,有利于维持毛细血管壁的延展性和保养皮肤。西红柿汁多,能够 有利排尿,慢性肾炎患者也宜服用。另外多吃番茄还具备延缓衰老功效,能使肌肤维持嫩白。
菜谱相冲
1. 紫菜(干):紫菜不适合与柿子饼同食;不适合与酸酸的的新鲜水果相互服用,易导致肠胃不适感。
2. 豆腐:豆腐不适合与西兰花、小香葱一起烹饪,会转化成非常容易产生尿结石的草酸钙;豆腐忌于纯蜂蜜、莴笋、春笋、牛肝同食。
3. 番茄:孕期注意事项有哪些?西红柿忌与番石榴、大闸蟹、冰棍、地瓜、纯粮酒、牛肝、鱼类同食。
