孕期美食：豆腐馅饼

孕期注意事项有哪些?怀孕期间特色美食：豆腐陷饼。食物原材料：原料：豆腐250克，小麦面粉250克。调料：白菜100克，肉沫100克，虾米音乐25克，葱末、姜末、蒜末少量。调味品：香油25克，鸡精、食盐少量。

烹制方法

煎。

做法

1. 小麦面粉放水适量，搓成光洁面糊，饧30分鐘。孕期注意事项有哪些?

2. 豆腐清洗，抓碎预留。

3. 白菜剁碎用，沸水焯一下，挤压水，倒进豆腐中，添加盐、香油、鸡精、肉沫、虾米音乐、葱末、姜末、蒜末拌和成馅。

4. 将活儿的面分为10等分，各自擀成圆片，菜分为5分，取二张擀面皮，正中间放一团馅，边沿卡紧，共做5个。

5. 开低火，炒菜锅烧开，倒进适量油，油烧后放进陷饼，煎至双面金黄色就可以。

适用范围

怀孕期间孕妈妈。

网编提醒

1. 豆腐是一种高营养成分、高矿物、低热量的食品类，是绿色植物食品类中蛋白质含水量较为高的，带有8种碳水化合物，具备养血、滋阴养血的作用。丰富多彩的蛋白质有益于增强抵抗力，并且豆腐与海货配搭，营养成分能够 相辅相成。除此之外，豆腐可以补脾胃，改进食欲不佳。

2. 孕期注意事项有哪些?白菜含复合维生素、碳酸盐、甲基纤维素及一定量的糖分、蛋白质、人体脂肪等营养元素，有“百菜之王”的美名。白菜和豆腐是最好是的搭挡，豆腐带有丰富多彩的蛋白质和人体脂肪，与白菜相佐，相辅相成。