准妈妈孕期要多食菌类食物

孕期注意事项有哪些?食用菌含有的丰富多彩营养成分。糖分：野山菌中含有丰富多彩的单糖、双糖和含糖量，能够 明显提升人体人体免疫系统的作用。

蛋白：食用菌的蛋白占总重量的30%-45%，大大的超出别的一般蔬菜水果，另外防止了畜类食品类的高脂、胆固醇高风险。

维生素：食用菌菌种的营养成分往往高，还取决于它含有多种多样维生素，特别是在是水溶的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。

微量元素和矿物：野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，常常服用野山菌既可填补微量元素的不够，又摆脱了盲目跟风乱用一些微量元素强化食品而造成的别的微量元素外流。孕期注意事项有哪些?

食材化学纤维：含有丰富多彩的食材化学纤维，能协助孕妈妈减轻严重便秘，避免肥胖症。

强烈推荐食材

1. 菌类

菌类含有丰富多彩的食材化学纤维、叶酸片、铁、钙等，具备高蛋白食物、低热量、低脂肪、高甲基纤维素特性，在其中的维生素B1、烟焦油酸等的含量高过别的食用菌。它还含有一种抑止恶性肿瘤生长发育的化学物质，有显著的防癌功效。

孕妈妈在选择菌类的那时候应挑选色白、茎粗、伤疤少的。因为菌类非常容易空气氧化掉色，清洗后应在冷水中侵泡，以阻隔气体，但不适感用以铁制器皿侵泡，不然将变为灰黑色，味儿也不太好。

2. 草菇

草菇别称包脚菇、兰花菇，肉质地脆爽、美味可口。草菇维生素C含量高，能推动身体基础代谢，提升人体免疫能力。并且其可以缓减身体对糖分的吸引住，合适妊娠糖尿病母亲服用。

平菇除开含有维生素B2等B群之外，还含有能够 防止碳水化合物过高造成的心肌梗塞等的倍塔-红提甘酶，具备能阻拦紫外光作用并含有转化成维生素D的麦角酶等多种营养。

孕期注意事项有哪些?中等水平块头且匀称，菌伞肥厚型，盖面细嫩，菌柄短而粗大的平菇是选购时的优选。