孕期贫血食谱：蒸香菇盒

孕期注意事项有哪些?孕期贫血菜谱：蒸香菇盒。食物原材料：原料：新鮮香菇500克，猪瘦肉200克。调料：老母鸡汤90克，香肠25克，生鸡蛋1个，姜、葱、木薯淀粉适量。调味品：盐、生抽、芝麻油、味精适量。

烹制方法

蒸。

做法

1. 姜蒜洗净切碎备用，香肠洗净切碎备用，猪瘦肉切碎备用。

2. 将切碎的姜蒜末、香肠末、生猪肉末倒在一起，随后打进生鸡蛋，倒进适量生抽、芝麻油、盐、味精、木薯淀粉拌和匀称备用。孕期注意事项有哪些?

3. 用温小水泡好香菇，去蒂，洗净捞起来，留意不必弄烂哦。

4. 取一个香菇，菇朝向下，用菜板压一片，把调准的饺子馅摊在香菇上面，再用另一片尺寸同样的香菇盖在上边，香菇盒就做成了。

5. 依照所述方式制做好多个香菇盒，将搞好的香菇盒放进炒锅中蒸15分鐘上下就可以。

6. 蒸香菇盒的另外制做料汁。锅置火上，放进老母鸡汤，添加适量生抽、味精、盐，大火烤开。用适量木薯淀粉水淀粉勾芡，待汤沸之后，倒进锅中，拌和匀称，浇上芝麻油就可以。

7. 将熬好的料汁浇在蒸熟的香菇盒上就可以。

适用范围

怀孕期间孕妈妈。

网编提醒

1. 香菇有着“土特产之王”之称，是高蛋白食物、低热量的营养保健食品，有养血滋阴养血、健脾胃和胃的功效。

2. 孕期注意事项有哪些?瘦猪肉带有丰富多彩的蛋白、糖分、钙、磷、铁等营养元素，有滋补养生肾阳不足、滋润肝血的功效。