孕妇营养美食：红薯炒牛肉，防便秘

导致怀孕期间便秘的塬因有许多 ，有将会由于孕期以后，准妈妈身体会代谢很多的雌激素(黄体铜)，会造成消化道肌力减弱，胃肠功能很慢，导致怀孕期间大便困难。避免孕期便秘，除开要提高锻练、多喝温开水、培养定时执行大便的习惯性外，多看一些各种怀孕早期食谱，也要多吃含有化学纤维的蔬菜水果，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食。今日就给准妈妈强烈推荐一款从孕妇营养食谱大全中的润肠润肠通便的菜，对孕期便秘很有实际效果哦。

红薯炒牛肉

原料：

牛肉200g，红薯100g，辣椒20g，红椒20g，生姜片、蒜泥、葱根各少量。

盐4g，食粉、鸡精粉、鸡精各适当，生抽酱油3ml，米酒4ml，芡粉10ml，植物油适当。

作法：

1.削皮清洗的红薯切片;清洗的红椒、辣椒均切片;

2.洗完的牛肉切片;

3.牛肉加食粉、生抽酱油、盐、鸡精、芡粉抓匀，加少量植物油腌制;

4.锅中灌水煮沸，放盐;

5.倒入红薯、辣椒、红椒，加植物油烧开，绰水约30秒捞起来;

6.再倒入牛肉，汆约30秒至掉色，捞起来;

7.用食油出锅，倒入生姜片、蒜泥、葱根进行爆香;

8.倒入牛肉炒匀，淋入米酒，再次煸炒;

9.再倒入红薯、辣椒、红椒，煸炒匀称;

10.添加适量生抽酱油、盐、鸡精粉，炒匀调料;

11.添加水淀粉勾芡，煸炒至原料烂熟就可以。

营养成分作用：

红薯带有膳食纤维素、胡罗卜素和复合维生素，及其10多种多样营养元素，是营养搭配的保健品，是怀孕早期食谱里的重要原材料之一。红薯能减少血碳水化合物，防止心脑血管病，是孕妇营养美食的必然之选。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!