孕妇营养美食：红烧猪肉丸子，味道顶呱呱

孕期营养是孕妈妈关心的事儿之一，也会在怀孕期间注意各种怀孕早期食谱，吃要有营养成分不但对本身身心健康有益处，还能推动胎儿的生长发育，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食。那吃啥?如何做呢?不必担忧，今日就为标准母亲详细介绍一道菜谱，美味又营养成分!也有做菜的详尽流程哦!下面这的这款就是从孕妇营养食谱大全中精选出来的。

身心健康提示： 猪肉带有丰富多彩的蛋白及人体脂肪、糖分、钙、磷、铁等成份，是生活起居的关键农副产品，具备滋阴养血强身健体，补阴润肺、丰肌泽肤的功效，是怀孕早期食谱里的重要原材料之一。凡病后体弱多病、生完孩子气血两虚、面黄赢瘦者，皆能用之作营养成分滋补养生之品，是孕妇营养美食的必然之选。。

食物： 五花猪肉350克，生鸡蛋1个，青菜心150克，食盐2克，油500克(实耗75克)，生抽15克，米酒15克，生姜15克，老母鸡汤400ml，木薯淀粉125克，小葱50克。

作法：

1、猪肉洗净，去筋，剁碎茸泥;

2、将小葱削皮，洗净，分为二份;一份切成才3公分的段;另一份切割成小葱末;

3、青菜心洗净，切涤纶丝;

4、猪肉茸放入碗内，添加小葱末、姜片末拌和匀称，再添加生鸡蛋液、盐、5克生抽、米酒等翻拌，再将翻拌的猪肉茸挤成挤成樱桃小丸子;

5、将大豆油放入炒菜锅内，烧至八成热时，将拌好的猪肉泥挤成的樱桃小丸子放入锅中中炸，待肉丸子呈橙黄色时，捞起来，控油补水，将余油倒进储油罐中;

6、原炒菜锅留25克油，烧开，放入小葱段、青菜心丝，炒两下，加老母鸡汤，10克生抽、拌和匀称，待肉丸子烂熟后，放入木薯淀粉，水淀粉勾芡，就可以。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!