孕妇营养美食：鲜香味美，清蒸鱼

很多准妈妈在孕期以前就是说“小吃货”，无肉不欢，怀孕期间加上必须给胎儿出示营养成分，两张开嘴巴让许多准妈妈们对特色美食的期盼更为明显了,也会在怀孕期间注意各种怀孕早期食谱，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食，下面这的这款就是从孕妇营养食谱大全中精选出来的。

身心健康提示： 清蒸鱼的作法以蒸菜主导，口感咸香，主料为各种鱼，属家常小炒，是怀孕早期食谱的重要原材料之一。清蒸鱼鱼形详细，鱼类滑嫩，鲜香味美，汤清味醇。依据各种鱼的不一样，营养成分大不一样，是孕妇营养美食的必然之选。

食物：

鲫鱼500克、干香菇3克、 虾皮3克、小葱3克、姜2克、米酒2克、盐3克、生抽2克。

作法：

1.活鲫鱼去鳍、鳞、鳃和內脏，用冷水清洗，拦腰斜切成每段，干香菇清洗，去蒂，撕成一小块。

2.鱼段用沸水略氽后盛碗，加平菇块、葱段、姜片、虾皮、米酒、盐、生抽、老母鸡汤，上屉坐灶火蒸20分钟，除掉葱段和姜片既成。

小提示：

1.假如是红烧稍大的鱼，蒸的時间可以再增加2至3分鐘;也可在鱼跨下架二根木筷，使鱼离去盘底碗底，清蒸鱼使鱼身全方位受热快速;可以将鱼立起來蒸，用一节小葱顶开鱼腹，使鱼稳定立住，另外，在鱼身两侧各划一字花刀，并在每一刀缝处夹入姜片，谨记，干万别忘记虚蒸。

2.假如想使鱼的香气少一些发涩，多一些温和，能够 将生抽、醋和少量菜油调准的味汁放到一个小盘子里，与鱼一起蒸，待虚蒸以后与鱼一起出锅，浇在鱼的身上就可以。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!