五款美食孕期帮孕妇补锌

孕期孕妇孕妇分娩时关键靠宫缩，孕早期而孑宫肌肉细胞内atp酶的活性，在于孕妇的血锌水准。假如缺钙，孕期便会减少孑宫的收拢力，提升孕妇分娩痛楚和出血；怀孕知识加上生完孩子基础代谢加速，锌的耗费提升。

因而，孕产妇妈妈产生缺钙的概率达到30%。假如在怀孕期特别是在在临产前留意补铁，怀孕知识便会使身体有一定量的锌储备。那样，既有利于孕妇分娩又有利于产后修复。

补铁的最好方式是食疗，因此，孕期孕产妇妈妈应留意多吃一些富锌食材，如杜蛎、海菜、虾米皮、动物内脏、鸡蛋黄、豆类食品、花生酱、花生仁、核桃仁、iPhone等。

干桂圆猪腰

原料：龙眼肉、猪腰、姜、胡椒粉、 绍酒、盐等。

作法：

1.将猪腰割开，除掉人体脂肪、肌肉筋膜，再将龙眼肉清洗，生姜切成片；

2.将猪腰汆水、太凉，随后添加龙眼肉、生姜片及适度的水；

3.转文火煮，调好味。

营养成分小窍门：干桂圆猪腰不但能为孕早期孕产妇妈妈填补丰富多彩的锌，还具备养血补气、健脾养胃的作用。

萝卜煲红蟹

原材料：红蟹200克，萝卜300克，生姜片、葱段各5克、柱侯酱10克，红砂糖5克，盐3克，鸡精粉5克。

作法：

1.将红蟹剖洗干净，保存蟹黄，先加刀斩去蟹爪，再斩成块状备用。

2.萝卜削皮，切割成三角形块状。

3.将萝卜、生姜片、葱段同放进煲内，加冷水1斤煲滚，再放进调味品煮至萝卜烂熟，添加红蟹用猛火煮2分钟便成。

营养成分小窍门：萝卜能降气、止咳化痰、行滞；红蟹带有丰富多彩的蛋白及锌。此菜是怀孕期填补锌的饮食疗法上品，但务必要斩去较为寒湿的蟹爪。有过敏症状的孕早期孕妈妈慎食。

桃仁炖乌鸡

原料：乌骨鸡一整只、核桃肉75克、枸杞子、姜蒜、麻椒、绍酒等。

作法：

1.乌骨鸡清洗切片，汆水，去白沫子；

2.加桃仁、枸杞子、麻椒、绍酒、盐、姜蒜等，同煮；

3.再开后转文火炖，至肉烂。

营养成分小窍门：相互配合桃仁，能大大的提高妇产科的佳品——乌骨鸡的补铁作用。

玉兰鸡丝

原料：鸡脯肉200克，蛋清4个，胡萝卜丝、香肠丝、食盐、绍酒、鸡精、酸菜鱼火锅、淀粉和面粉、食用油各适当。

作法：

1、鸡脯肉切割成丝，加食盐、淀粉和面粉退浆；蛋清加食盐、鸡精、绍酒、酸菜鱼火锅、淀粉和面粉打匀，倒进鸡脯肉丝、胡萝卜丝，搅拌均匀。

2、锅容易上火加点油烧开，倒进鸡蛋清鸡脯肉丝，用力勺轻轻地促进蛋白质至凝结成型，鸡脯肉丝完善，倒进漏勺沥油。

3、锅复容易上火，酸菜鱼火锅烧滚，加食盐、绍酒、鸡精，湿淀粉勾芡，倒进玉兰鸡丝，颠翻匀称，撒上香肠丝就可以摆盘。

营养成分小窍门：本品位道鲜香，含有蛋白质食物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维他命C等多种多样营养元素，适合孕妈妈常吃。

孜然鱿鱼

原料：鲜鱿鱼1只，白米醋、米酒、孜然粉、葱末、生姜片、蒜茸各适当。

作法：

1。将大鱿鱼裁开，把墨囊取下，撕下皮，剪去內脏并清洗整洁。

2。将大鱿鱼切割成花刀头，放到开水中焯一下，捞起来凉干。

3。锅中加点油烧开后，放进葱末、姜

片炝锅后，倒进大鱿鱼迅速煸炒，再放进白米醋、米酒、孜然粉，将鱿鱼炒烂熟。

营养成分小窍门：怀孕知识大鱿鱼带有丰富多彩的蛋白，在其中的矿物更是以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富多彩。对小宝宝骨骼生长和造血功能十分有利。此外相较别的的商品，其锌成分仅次杜蛎。