孕期补铁美食：烩鸡肝
2020-01-26 06:35:04 责任编辑：Yuki 0人 202人
孕期注意事项有哪些?孕期补铁特色美食：烩鸡肝。食物原材料：原料：鸡肝300克。调料：小黄瓜1根，胡萝卜100克，姜50克，木薯淀粉适量。调味品：盐、醋、芝麻油、鸡精各适量。
烹制方法
烩。
做法
1. 小黄瓜、胡萝卜洗净，切片。姜削皮，洗净切片预留。孕期注意事项有哪些?
2. 鸡肝剥除筋及膜，洗净切一小块，放进开水锅中煮开捞起来，凉干水份。
3. 锅中倒进适量油烧开，添加生姜片进行爆香，再添加鸡肝、小黄瓜、胡萝卜拌炒，快速时要木薯淀粉水淀粉勾芡，添加适量盐和醋炒匀，熟时添加鸡精、浇上芝麻油就可以。
适用范围
怀孕期间孕妈妈。
网编提醒
孕期注意事项有哪些?鸡肝中带有很多的铁，是补血补气的妙品。且鸡肝中还带有其他肉类食品稍有的维他命C和营养元素硒，有提高身体免疫能力的功效。
