孕妇营养美食：萝卜炖牛腩，补铁又美味

怀孕后期以便使胎儿一切正常生长发育与圆满娩出，准妈妈对铁的需求量提升，这时准妈妈非常容易出现贫血。而且孕妈妈在怀孕期间的食欲特别重要，而这道怀孕早期食谱里的就非常的合适，给孕妈妈提供好胃口，是标准的孕妇营养美食。

身心健康提醒：

牛肉含含铁十分丰富多彩，铁是造血功能必不可少的矿物，铁摄取不够，是贫血的关键要素。萝卜炖牛腩是一款合适孕妈妈在怀孕期补血补气的营养餐食谱，是孕妇营养美食的必然之选。红萝卜除带有很多维他命外，还蕴含丰富多彩的钙、钾、铁等物，是怀孕早期食谱里的重要原材料之一。

原料： 牛腩300克，红萝卜25克，生姜片、葱段适当。

调味品： 辣郫县豆瓣酱10克，番茄沙司10克，米酒15克，糖10克。

作法：

1.红萝卜削皮清洗，切割成块。

2.牛腩清洗，切厚片，放进沸水中煮5分鐘后取下，用冷水冲洗血沫后，再放进沸水中煮10分鐘，捞起来牛肉预留，牛肉汤留用。

3.锅中烧开，下生姜片、葱段爆锅出香气，再加入辣郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖等，随后添加牛腩油爆一会儿，烹入米酒，倒进牛腩汤用大火烤开，水开后再改温火煮30分鐘。

4.牛肉煮至八分熟后添加红萝卜块再次煮至牛肉和箩卜都烂熟就可以。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!