孕妇营养美食：虾仁烘蛋，不吃不知道

孕期营养是孕妈妈关心的事儿之一，也会在怀孕期间注意各种怀孕早期食谱，吃要有营养成分不但对本身身心健康有益处，还能推动胎儿的生长发育，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食。那吃啥?如何做呢?不必担忧，今日就为标准母亲详细介绍一道菜谱，美味又营养成分!也有做菜的详尽流程哦!下面这的这款就是从孕妇营养食谱大全中精选出来的。

身心健康提示： 虾营养成分丰富多彩，是怀孕早期食谱里的重要原材料之一，其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后必须调理的人是很好的食材。虾仁烘蛋是怀孕期间的一款好菜谱，是孕妇营养美食的必然之选。

主料： 海龙虾150克，生鸡蛋300克

辅材： 全麦面粉10克，绿豆芽50克，木薯淀粉(扁豆) 5克

调味品 ：盐4克，小葱10克，食用油30克，米酒10克，生抽15克，芝麻油2克

加工工艺：

1. 将盐、太白粉、酒制成腌制料;虾去壳去肠泥后清洗，侵泡于腌制料10分鐘;蛋打匀至出泡，与盐、小麦面粉翻拌;清洗豆芽，去根。

2. 锅里放10克油，烧开;放进虾仁，炒至掉色，添加豆芽和香菜，炒30秒(勿炒太老)，盛到盘里制冷预留。

3. 留有液汁添加翻拌的调味品(大骨汤适当，太白粉、生抽、香油)，加温搅拌至稠状，另盛至碗中，预留。

4.锅里放20克油，烧开，摇晃大锅，使底锅涂满油，添加蛋汁，摇满底锅，转文火，等蛋稍硬后即倒进虾仁豆芽，铺平于蛋上，约1～2分鐘后待蛋发硬，越过面再烘1分鐘，盛到盘里，浇上调味品，软食。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!