杂菇煲，孕期排毒好帮手
2020-02-01 09:02:05 责任编辑：Yuki 0人 269人
营养成分提醒：草菇的维他命C含水量高，能推动身体基础代谢，提升人体免疫能力。它还具备祛毒功效，如铅、砷、苯进到身体时，可两者之间融合，产生抗坏血元，随小解排出来。孕期注意事项有哪些?
提前准备食物：白蘑菇适量、草菇适量、鲜香菇适量、香笋适量、尖椒1个、辣椒1个、食用油适量、食用盐适量、生抽酱油5克、香油适量、大葱5克。孕期注意事项有哪些?
制做步骤：
步骤1：青、尖椒切片，笋切片。
步骤2：各种各样蘑菇切片。
步骤3：油烧后，先煸炒白蘑菇和草菇。
步骤4：等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，锅热后给油煸炒笋丁，用文火。
步骤5：放平菇煸炒匀称，加蘑菇汤略一会，加青、尖椒丁炒匀，放炒过的蘑菇，放盐、生抽酱油和香油，调准味，撒上香菜就可以出锅。
烹制小提示
1、炒蘑菇类的菜要避免蘑菇出水：要先炒蘑菇，连汤都盛出，之后把汤還是要放入菜中，那样鲜香不容易损害，菜也不容易由于蘑菇出水，而危害了口味。
2、孕期注意事项有哪些?笋要去苦涩味先加文火煸炒，千万别用绰水的方式 ，那般会把鲜香除掉。
