孕期补钙食谱：丝瓜虾仁炒蛋
2020-02-01 09:30:04 责任编辑：Yuki 0人 250人
孕期注意事项有哪些?丝瓜与鸡蛋、虾仁配搭，既可填补蛋白、维他命，又能补阴润肺、清热利湿消炎。
食物：
丝瓜200g、鸡蛋2个、海龙虾8只、油适量、盐适量、米酒适量、鲜鸡汁适量
流程：
1.提前准备食物。
2.丝瓜去皮切成滚刀块。
3.用盐水泡十分钟上下。
4.虾用刀在上三分之一处划一个口子，要透过。孕期注意事项有哪些?
5.将虾尾越过划开的口子。
6.所有提前准备好预留。
7.锅中少量水烧沸，入虾仁焯至变色捞起来预留。
8.葱蒜切完，鸡蛋加少量米酒找散预留。
9.锅中油烧开，添加鸡蛋。
10.迅速划散炒过。
11.另出锅，炒小香葱、姜、蒜。
12.添加丝瓜块迅速煸炒。
13.至丝瓜变色变松，添加炒好的鸡蛋。
14.略炒后，添加焯好的虾球。
15.放盐迅速煸炒。
16.熄火后，添加少量鲜鸡汁调料。
小提示：
1.丝瓜切完后泡盐水中，可避免痒化变色。
2.鲜鸡汁不需加，也能用味精替代。
3.孕期注意事项有哪些?剥虾仁时，虾尾一部分要留着，那样才可以轻轻松松给虾仁造型设计。
