孕妇营养美食：粉皮鱼头

孕期营养是孕妈妈关心的事儿之一，也会在怀孕期间注意各种怀孕早期食谱，吃要有营养成分不但对本身身心健康有益处，还能推动胎儿的生长发育，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食。那吃啥?如何做呢?不必担忧，今日就为标准母亲详细介绍一道菜谱，美味又营养成分!也有做菜的详尽流程哦!下面这的这款就是从孕妇营养食谱大全中精选出来的。

粉皮鱼头

原料：

花鲢鱼头1只、粉皮5张。

调味品：

熟猪油50克、料酒30克、生抽40克、白砂糖2克、香糟15克、葱段5克、生姜片5克。

做法：

1、在鱼头的双面各划两刀，使其非常容易进味。

2、香糟放入碗中，添加料酒泡发，随后用沙布滤掉香糟预留。

3、炒菜锅容易上火，放入熟猪油烧至五成热，把抹过生抽的鱼头，沿锅边放入锅中煎至双面成浅黄色，放入葱段、生姜片、绍兴酒、生抽、白砂糖、冷水1000克，以水恰好水淹鱼头为度，盖顶盖，用灶火烧沸。

4、见到鱼眼睛变乳白色后，倒进粉皮，再烧上2分鐘，将香糟卤装进去，烧一会儿，淋熟猪油出锅，装进汤碗内既成。

身心健康提醒：

鱼头有补中养胎，是怀孕早期食谱里的重要原材料之一，适用脾胃虚气滞血瘀引发的呕逆、宝宝胎动躁动不安等病症，是孕妇营养美食的必然之选。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!