孕妇营养美食：小米蒸排骨

孕期营养是孕妈妈关心的事儿之一，也会在怀孕期间注意各种怀孕早期食谱，吃要有营养成分不但对本身身心健康有益处，还能推动胎儿的生长发育，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食。那吃啥?如何做呢?不必担忧，今日就为标准母亲详细介绍一道菜谱，美味又营养成分!也有做菜的详尽流程哦!下面这的这款就是从孕妇营养食谱大全中精选出来的。

原料：

猪大排500克、小米150克、郫县豆瓣酱、生姜沫、料酒。

做法：

1、把小米清洗整洁，碗中放进未过小米的清水，把小米浸泡20分鐘上下。

2、猪大排在开水中焯一下，除腥和鲜血，焯焯水后的肋排放到碗中，放适当的郫县豆瓣酱。

3、放进提前准备好的生姜沫。

4、把提前准备好的料酒倒进碗中，放适当的盐，拌和匀称，浸泡近一小时。

5、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿瓷碗安排好，最终撒上细香葱花就可以。

6、把浸泡好的小米倒进挂有猪大排的碗中，浸泡过的液體倒进配有猪大排和小米的圆碗中。

7、上炒锅火灾烧开，转文火三十分钟，熄火，焖三十分钟就行。

做菜方法：

1、小米一定要浸泡后，才可以烧开，吃起來软糯。

2、不容易喝米酒的人，最好少放一些哦，还可以用料酒来做。

3、假如家里有黄豆酱得话，放一些，菜的味儿会更强。

4、洗米时不能用手搓，忌长期浸泡或用开水洗米。

营养成分小贴士：

小米的营养成分与稻米对比，甲基纤维素高2～7倍，维他命B1高1～4倍，维他命B2高约1倍，铁的含水量也高1倍，是怀孕早期食谱里的重要原材料之一。这种营养元素对孕产而言全是十分必须的，还是孕妇营养美食的必然之选。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!