孕妇营养美食：沙锅鱼头豆腐，宝宝更聪明

孕期营养是孕妈妈关心的事儿之一，也会在怀孕期间注意各种怀孕早期食谱，吃要有营养成分不但对本身身心健康有益处，还能推动胎儿的生长发育，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食。那吃啥?如何做呢?不必担忧，今日就为标准母亲详细介绍一道菜谱，美味又营养成分!也有做菜的详尽流程哦!下面这的这款就是从孕妇营养食谱大全中精选出来的。

身心健康提示： 鱼头中带有与人脑作用相关的营养元素，如卵磷脂，是人的大脑神经中枢递质乙酰胆碱的关键来源，还是怀孕早期食谱里的重要原材料之一。多吃卵磷脂，可提高人的记忆力、逻辑思维与逻辑思维能力，怀孕期间吃鱼头，宝宝会更聪慧哦，是孕妇营养美食的必然之选。

主料： 胖头鱼鱼头1个(约500克)

调料： 水豆腐1块(约250克)，笋肉50克

调味品 ：食用油、酱油、米酒、蒜头

制做：

1、先将鱼头用酱油浸5分鐘;

2、将锅烧开，放入食用油，待油八成热时，放入鱼头，煎至双面呈淡黄色;

3、添加米酒、酱油、糖，再添加温水500克，放入水豆腐，猛火烤5分鐘;

4、把鱼头捞起来，放入砂锅内，再将水豆腐、滋补汤一起倒进砂锅内，放入蒜头，小火烤10分鐘就可以。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!