孕妇营养美食：简单做菜，过桥米线

很多准妈妈在孕期以前就是说“小吃货”，怀孕期间加上必须给胎儿出示营养成分，两张开嘴巴让许多准妈妈们对特色美食的期盼更为明显了,也会在怀孕期间注意各种怀孕早期食谱，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食，下面这的这款就是从孕妇营养食谱大全中精选出来的。

孕妈妈在怀孕期间的食欲特别重要，而这道怀孕早期食谱里过桥米线的制作就非常的合适，给孕妈妈提供好胃口，是标准的孕妇营养美食。

【过桥米线的作法】

汤底：猪脊骨、新鮮鸡、干瑶柱、生姜片、盐米粉及火锅

配菜：米粉、煮开鸡蛋、鸡胸脯肉切片、牛羊肉切片、香莱、油麦菜、豆芽菜

作法：

1、猪脊骨，新鮮鸡斩块，去除鲜血后，加干瑶柱和生姜片文火煲 2 个钟头，放盐调料

2、鸡肉切片状，蔬菜们洗整洁。米粉独立煮开捞出过冷水预留

3、酸菜鱼火锅连汤带油用沙布过虑掉碎渣预留

4、吃以前，汤热得烧开上菜，先后烫入小肉，米粉，蔬菜，鸡蛋，拌和匀称

留意：

1、做过桥米线的碗要大，店内的过桥米线碗有小洗脸盆那麼大，它是有些道理的。由于汤一定要宽，汤多热容大，肉和菜才会马上烫熟。汤上边必须有一层骨架密封住挽救汤的溫度。

2、小肉要新鮮，鸡肉尽可能买新鮮的非冷藏的，肉才会甜嫩。肉切薄薄才好烫熟。小肉不必下过多以防不太熟。一次性把几块肉装进去，汤冷了点就请别放肉了。

3、菜要挑选非常容易烫熟或是直接生吃都可以的，假如是不易熟的菜，先汆烫熟预留。

4、汤是这道特色小吃的精粹，猪脊骨，鸡肉和瑶柱加起來煲出的汤鲜美无比，除开盐，哪些别的调味品都不用。过虑一下汤碎渣，过桥米线汤底味浓可是色清，滤掉的肉渣也很美味。吃过桥米线的那时候留意别烫来到，油层之中汤是滚热的。

5、过桥米线的花式许多，米粉的调料随自身喜爱配搭就可。

6、若讨厌那层油，能够 把食物放进鲜美的汤里一起微波炉加热叮三分钟烫熟菜材再吃。那样挺身心健康的，食物也不容易太老。

7、这道特色小吃以口味淡主导，若喜爱吃辣椒，自身可酌情考虑加。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!