孕妇营养美食：健康饮食，蒜蓉茄子

孕期营养是孕妈妈关心的事儿之一，也会在怀孕期间注意各种怀孕早期食谱，吃要有营养成分不但对本身身心健康有益处，还能推动胎儿的生长发育，给怀孕期间的准妈妈提供孕妇营养美食。那吃啥?如何做呢?不必担忧，今日就为标准母亲详细介绍一道菜谱，美味又营养成分!也有做菜的详尽流程哦!下面这的这款就是从孕妇营养食谱大全中精选出来的。

孕妈妈在怀孕期间的食欲特别重要，而这道怀孕早期食谱里的蒜末茄子就非常的合适，给孕妈妈提供好胃口，是标准的孕妇营养美食。

蒜末茄子

原材料： 紫皮长茄子400g，香菜1根，蒜头6瓣。

调味品： 盐2g，生抽3g，白砂糖3g，芝麻油5g，花椒5g。

作法：

1.香菜洗净炒羊肝、蒜头剁碎蒜末;

2.茄子洗净切条，放入食盐水中侵泡5分鐘，捞出，对切两截;

3.放入滚油中炸软捞出;

4.用食油进行爆香花椒后，捞出花椒;

5.放入蒜末炒匀，再放入茄子、生抽、白砂糖和盐，烧至进味;

6.最终再淋上芝麻油，撒上香菜末就可以。

营养成分分析：

茄子含有维他命E、磷、铁、胡罗卜素和碳水化合物，可提升人体免疫能力，是怀孕早期食谱的重要原材料之一。

这款孕妇营养美食简单易操作，在孕妇营养食谱大全中这款菜谱给孕妇带来的营养价值是非常的高的，而且还特别的健康营养呢!