韭菜的功效与作用有哪些你知道吗

韭菜人人应该都见过吧，个别在菜市集或许超市都是有的卖的，那么人人晓得韭菜子的功效与作用有哪些吗?食用韭菜的禁忌有哪些呢?韭菜的食用办法又有哪些呢?感爱好的就追随小编一同来看以下韭菜子的功效与作用内容吧。

一、韭菜的功效与作用

1、治鼻出血

韭菜捣汁1杯，夏季冷服，冬天温服;阴虚血热惹起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

2、治赤痢

韭菜一把去梢取汁，和酒1盅，名日“韭汁酒”，温服。

3、治牛皮癣

可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后使劲擦患处，逐日1次，间断数日。

4、治汗斑

韭菜捣汁，逐日晨起外擦患部2次。连用4～5日。

5、治脱肛不缩

生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。

6、治过敏性紫癜

鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。

二、韭菜的功效与作用禁忌

1、四肢心发烧、冷汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。

2、不喜爱吃辣、易惹起过敏的人也不宜吃。

3、韭菜对子宫有肯定的高兴作用，因而妊妇不宜食用韭菜。

4、《本草大纲》就曾记录：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学以为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。

5、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不可以吃韭菜。

6、消化不良或肠胃功用较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

7、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。

8、缺钙、缺铁和缺锌的人群只管少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素产生拮抗反馈，影响这些矿物质和微量元素的吸取。

9、大病初愈的人，因为体系较弱、消化才能较差，倡议也不要食用韭菜，最很多吃米粥等易于消化的食品。

三、韭菜的食用办法

韭菜粥，鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时参加韭菜(洗净堵截)或韭菜籽末、细盐，稍煮一会儿即成。功用补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。

韭菜炒鸡蛋，新颖韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功用温中养血，温肾暖腰膝。

韭菜炒鲜虾，韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功用补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

韭姜牛奶，韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以干净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功用温中下气，和胃止呕，壮阳。

过程以上引见，人人对韭菜的相干常识能否有了更多的理解了呢?韭菜具备补肾温阳、增长食欲、健胃消食、散瘀活血、调经散寒的成效，因而常吃韭菜对身材是有益处的，以上小编还引见了韭菜的食用办法人人可要切记哦。