健康饮食小常识教你如何吃出健康

每个人的身体是最重要的，我们吃东西是健康至关重要之一。因此吃也是一门学问，不光只是吃饱、吃好的问题，还要讲究是健康与否。那么平常生活中怎么吃最健康？健康饮食小常识教你如何吃出健康。

一、健康饮食金字塔

健康饮食金字塔将每人每天应该吃的食物种类和数量要求用金字塔来表示，健康饮食金字塔中金字塔共分5层，底层最宽大，越往上越窄，健康饮食金字塔从底层向塔尖所列食物可以吃的量逐渐减少，塔尖表示这类食物可吃的量最少。[健康饮食金字塔更新说明].增加了每日步行不少于6000步的建议。

二、一周健康饮食食谱

1、星期一健康饮食食谱

早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。

水果：西红柿或白萝卜１个。

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

2、星期二健康饮食食谱

早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。

水果：枇杷（或长生果）３～４个。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

3、星期三健康饮食食谱

早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。

水果：鸭梨一个或西瓜一块。

中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。

4、星期四健康饮食食谱

早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、炒泡豇豆。

水果：香蕉（或黄瓜）１个。

中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

5、星期五健康饮食食谱

早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋２个。

水果：猕猴桃（或桃子）１～２个。

中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

6、星期六健康饮食食谱

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果：草莓（或李子）５～６个。

中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡

腿菇木耳猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

7、星期天健康饮食食谱

早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果：苹果１个。

中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

三、健康饮食小常识

1、食疗歌:

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾并膝腰;萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高;

胡椒驱寒并除湿，葱辣姜汤制感冒;大蒜抑制肠炎法，绿豆解暑最为佳;

香蕉通便又解火;健胃补脾吃红枣;番茄补血美容颜，食蛋益智营养高;

花生能降胆固醇，瓜豆消肿加利尿;鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好;

生津安神数乌梅，润肺乌发良核桃;蜂蜜润燥又益寿，葡萄月色令年少。

2、民间流传的口味歌:

安徽甜、湖北咸，福建浙江咸加甜;宁夏河南陕甘青，又辣又甜外加咸;

山西醋、山西盐，东北三省咸加酸;黔赣两湘辣与蒜，又辣又麻数四川;

广东鲜、江苏淡，少数民数不一般;

3、粥疗歌:

要想皮肤好粥里和红枣。若要不失眠煮粥添白莲。

腰酸气肾虚煮粥放板栗。心虚气不足粥加桂园肉。

头昏多汗虚粥里加薏仁。润肺又止咳粥里加百合。

乌发又补肾粥里加核桃。若要将血压煮粥加荷叶。

滋阴润肺好煮粥加银耳。春季防流脑荠菜煮粥好。

健脾助消化煮粥添山楂。梦多又健忘粥里加蛋黄。

4、水果养生歌:

生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。

柑橘消食化痰好，葡萄月色人不老。

香蕉有钾解胃火，润肺黑发吃核桃。

生津安神数乌梅，健胃补脾吃红枣。

番茄补血驻容颜，抑制癌菌成猴桃。