饮食搭配大全：乙肝患者吃什么养肝

对于患有乙肝的乙肝患者来说，在饮食搭配上有什么需要注意的，吃些什么对患者的病情有帮助，乙肝患者吃什么比较养肝呢?

肝脏新陈代谢的推动力：蛋白质

蛋白质是身体的基本营养成分，它是组成抗原、生长激素、酶和各种各样机构人体器官的基本特征。蛋白质是肝功能正常运行的推动力，肝脏新陈代谢取决于身体蛋白质的充裕摄取，一旦欠缺可主要表现为新陈代谢紊乱、免疫力低下、浮肿等，导致肝脏疾病治不好。乙肝携带者要提升蛋白质的摄取量，多吃牛乳、禽产品、蛋类食品、大豆类食品、牛羊肉、鱼类等易消化的高蛋白质食材。

养肝因素：硒元素

硒被称作“养肝因素”，它是保护肝脏最重要的营养元素。硒是强力免疫增强剂，它具备强氧化性和强防癌特异性，适度补硒可提高肝脏免疫能力，进一步提高身体的抗氧化性水准，推动肝脏解毒、身体排毒，合理防止肝纤维化和肺癌的产生。研究表明，缺硒的肝炎病症病人变为肺癌的危险因素是别的群体的202倍，现代科学常让乙肝携带者服食体恒健牌养肝片等补硒养肝，做到輔助医治的目地，乙肝病毒患者平常可多吃蛋类食品、猪瘦肉、小动物肝脏、菌类、白芝麻、茭白等含硒高的食材。

抗氧化性能人：维他命

和硒元素类似，蔬菜水果中的多种营养元素也具备强氧化性，对推动肝脏新陈代谢身体排毒、保护肝脏免遭病毒攻击感柒、避免病况不断发病有非常大的协助。乙肝携带者的膳食结构，最好是维持有1/4归属于瓜果蔬菜，可多吃含有多种营养元素的新鲜水果。

滋补功效的食材

该类食材能够提升人体免疫力或有滋补肠胃的功效，对乙肝大三阳病人护肝有一定輔助功效。这类食材包含葱、姜片、蒜黄、苋菜等能祛阴散寒，对身体气血止脱生发很有益处。红枣、淮山药、稻米、檽米、高粱米、豆角、荷兰豆、西兰花、红萝卜、山芋等甘味食材，则有滋补肠胃的功效。

活血化淤：绿茶素

每日饮一至二杯绿茶叶针对防止肝炎病症及肺癌有协助，绿茶叶有抗凝血作用，还能活血化淤、缓解白细胞下降，食用的绿茶叶由于带有绿茶素，针对防止肝炎病症、癌病有一定协助，对于乙肝患者也是有很多的帮助的。但是喝茶应适度适当，茶不适合太浓。