家常土豆饼做法是怎么样的

很多朋友都喜欢吃家常土豆饼，那你们知道家常土豆饼做法是怎么样的吗，今天 梦悠情感小编 就带来了家常菜谱大全，让大家了解美食的不同做法。

一、家常土豆饼做法是怎么样的

1、做法一

1.1、 土豆去皮直接擦成丝到水里，这样可防止土豆氧化后就变色，和面糊时也不需要再加清水了。

1.2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

1.3、再加入面粉，拌成均匀的糊状再加些香葱拌匀。

1.4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀搅拌，中火加热3分钟。

1.5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼两面都是金黄熟透就是可以了。你们的情感纠纷不是问题，点击 梦悠优课 ，立即领券畅听百门情感课程，轻听每一天，陪伴追爱的你。

2、做法二

2.1、土豆洗净，每个土豆切三大片，锅内放水后放土豆片蒸；

2.2、用筷子能扎透关火，土豆剥皮；

2.3、用勺子将土豆碾成粉状，胡萝卜就切小丁状；

2.4、放入糯米粉、鸡蛋和盐，带手套混合；

2.5、用手抓均匀，手沾水将土豆泥揉成圆形；

2.6、电饼铛放植物油烧热，两面煎至金黄色即可。

土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的含量的十倍，维生素C是苹果的含量的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的含量的3倍，磷是苹果中的含量的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为"马铃薯年"，将马铃薯定义为地球"未来的粮食"。土豆含有丰富的钾可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压内补充所需求的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值。

二、家常菜谱大全

梦悠情感小编 在家常菜谱大全中找到了清炒莲藕的做法，莲藕含有多种挺好的养分，就比如有维生素、碳水化合物等，它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲藕可以通过工业手法变成藕粉，是较为普遍的一种健身的良好的补品。选购新鲜莲藕时，以藕节短、藕身粗、带有清香的为佳。莲藕的烹法可以说是多种多样千奇百怪，广东人以它烹汤视为一种正气的食疗方法。取莲藕作为小炒是一种较为家常的做法。

材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳以及蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。

做法：莲藕去皮洗净切片稍作出水备用；芹菜洗净切段放在碟子中备用；开锅下油然后爆香蒜茸和姜茸，下藕片还有适量的芹菜在锅内翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味之后上碟便成。

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