冬去春来，立春养生

冬天来了春天还会远吗，是的，春天跟冬天是两个紧挨着的季节，在这两个季节中如果不保养好自己，一不小心就可能生病了。所以说，立冬养生和立春养生很重要了。

一、立春养生：吃好三样，喝好三样，做好三样

春去春又来，立春是二十四节气之首，“立”是开始的意思，立春就是春季的开始。

老话说“一年之计在于春”，春天对于我们每个人都有着重要意义，每到春天各地都有迎春的传统，“咬春”、吃春盘、吃春饼等。

春季草木萌发，与之相对，人体的气血活动也开始加强，筋脉开始运转，精神活动也变得活跃，此时养生保健就变得十分重要。中医认为立春当以保护阳气，养肝护阳为主。

在冬春交替之际，我们怎样才能吃出健康，身体倍棒呢?别急，您接着往下看。

吃好三样

立春之后，在饮食上要做出调整，少食辛辣，少吃容易上火的羊肉等，多吃绿色蔬菜。

古代名医孙思邈曾说“春日宜省酸增甘，以养脾气”，立春之后要少食酸味食品，可适当增加甜味食品摄入。

豆芽

“春日食春芽”，立春之后植物生发的嫩芽极具营养，春天可以食用的嫩芽有很多，比如：豆苗、豆芽、香椿等。

豆芽味甘，入脾，具有清热解毒、利尿除湿的作用，富含维生素与蛋白质。

不少地方有立春吃春饼的习俗，在春饼中卷入豆芽、豆苗、韭黄等嫩芽菜，不仅清爽可口，而且营养丰富。

韭菜

韭菜性温，具有补阳的作用。冬春之交，气温还偏低，吃点韭菜可以帮助我们祛阴散寒。

“一月葱，二月韭”，韭菜是非常适合春季食用的蔬菜。春季人肝气盛，脾胃功能受到影响，韭菜中含有一种特殊的气味，可以增进人的食欲。

韭菜虽好，但在食用时也要注意几下几点：不要过熟或过生，不要与酒或蜂蜜同食。

春笋

春笋被誉为春天的“菜王”，有着“尝鲜无不道春笋”的说法。春笋含有丰富的植物蛋白、维生素及多种微量元素。春笋的纤维素含量也十分丰富，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

春笋具有健脾补气，化痰止咳的作用，春季吃春笋可以做成油焖春笋，如果想吃的清淡还可以做成春笋豆腐汤。

喝好三样

春季适当吃点甜的，如果不想在吃的上增加甜度，那可以在喝的上下功夫。

蜂蜜水

蜂蜜的好处多多，是最常见的滋补佳品。它含有丰富的维生素、微量元素等，具有去疲劳、润肠道、润肺止咳的作用。

春季气候干燥，天气忽冷忽热，多喝水有助于保持身体健康。在喝水时加一勺蜂蜜，不仅换一个口味而且滋养身体。

但需要注意的是，蜂蜜要用温水冲，用热水会破坏蜂蜜中的营养物质。

玫瑰红枣茶

春季应多吃点甘的食物，“甘”的食物首推红枣。红枣不仅味道甘甜，更能补血益气。“一日吃三枣，青春永不老”，中医认为红枣具有补中益气、养血生津的功效。

立春之后宜饮用各种花茶。玫瑰茶也适合在春天饮用，具有美容活血功效。春季吃红枣以水煮为佳，在煮红枣茶的过程中加入几瓣玫瑰，功效更佳。

菠菜粥

春季多吃点绿叶蔬菜，新鲜的菠菜，对于防春燥具有很好效果。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、叶酸等，这些营养成分对人体都有很大好处。菠菜中含有的镁还可以缓解疲劳。

菠菜中含有草酸，不利于人体对钙的吸收，在食用菠菜前不妨将其放在开水中烫一下，起到去除草酸的目的。

当你吃腻了炒菠菜、拌菠菜，也可以将菠菜放入白粥之中，做一锅暖融融的菠菜粥。

做好三样

春捂秋冻

老人常说“春捂秋冻”，在气温不稳定的春季里，要格外注意保暖，不要过早的减少衣服，特别注意对头、颈、手脚等部位的保暖。

运动以散步为主

立春时节不可因天气渐暖就增大运动量，不要高强度运动，对于老年人来讲，此时的运动应以散步为主，避免在运动中过度损耗能量。

防疾病

春季到来，气候变化大，花粉、柳絮等过敏源相继出现这些都会诱发呼吸道疾病。过敏体质的朋友在这个时节要格外注意。

二、立春养生汤

立春养生汤，从喝养生汤开始

立春吃什么?立春时节，乍暖还寒，天气难免有些湿冷，四周的湿气教人浑身不舒服，下面就给大家介绍几道去除湿气的养生汤。

珍珠三鲜汤

配料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌，鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用;西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净备用;炒锅放在大火上倒入高汤，放盐;料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子下入锅内;再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

山药排骨汤

材料：新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。

作法：将所有的材料先洗净;山药去皮后切块，玉米切块;莲藕去皮后切片，排骨先川烫去血水;将所有材料放进锅中，加水煮开，煮滚后转小火炖约30分钟即可;加盐调味。

功效：健脾益胃、助消化、益肺止咳。

三、立冬养生注意点

冬季起居养生，要注意以下几点：

1、室温应保持恒定

如果室温过低，人感觉冷，则容易伤人体阳气;温度过高则室内外温差大，外出活动易外感风寒，要保持适当通风。

2、 冬季防寒保暖也非常重要，这要从背部、足部做起

背部是人体经脉中足太阳膀胱经循行的主要部位。足太阳膀胱经主人体一身之表，又具有防御外邪侵入的作用。中医还强调“寒从脚下起”。因此，暖背、暖足在冬日尤为重要。

3、 冬季锻炼也不可少，适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭

冬天寒冷，人的四肢较为僵硬，锻炼前进行热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、打太极拳等，使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定，以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服，以免着凉。但有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动，如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人，应避免寒冷的刺激，运动应在日照充足时，避开早晚，以免诱发疾病。