育儿知识 宝宝最理想的食品是什么

育儿知识说小宝宝最理想化的食品类之豆制品，豆制品是用大豆做原材料生产加工成的各种各样产品，如豆桨、水豆腐、豆干、豆腐丝等。育儿经验是豆制品美味可口，营养丰富，带有宝宝健康小儿成长发育必不可少的蛋白质食物、钙、磷、铁和各种各样维他命。

大豆含有的营养元素全方位而丰富多彩，拿大豆而言，每100克含蛋白36.3克、人体脂肪18.4克、糖分25.3克、发热量412大卡、甲基纤维素4.8克、钙367mg、磷571mg、铁11mg、胡罗卜素0.4mg、维生素b210.79mg、维生素b220.25mg、尼克酸2.1毫克。

大豆带有蛋白质食物，其成分比平常大家钟爱服用的瘦猪肉、生鸡蛋、牛乳还高。据科学研究，同样总数的大豆与瘦猪肉、生鸡蛋、牛乳相较为，大豆蛋白质含量是瘦猪肉的2.17倍，是生鸡蛋的2.47倍，是牛乳的12倍。因而，有些人把大豆称之为“植物肉”、“翠绿色牛乳”。

育儿经验说由于大豆外表皮层有结缔组织的包囊，蛋白有密不可分的球型构造，及其大豆中常含胰胃蛋白酶抑止有着宝宝健康抑止消化道胃蛋白酶对蛋白的分解作用，因此大豆在肠胃消化较弱，如整颗煮的大豆、炒大豆消化吸收使用率仅在60%上下。而把大豆碾碎，生产加工做成豆制品，因为大豆表层化学纤维和胰胃蛋白酶抑止素被消除，蛋白的消化率进一步提高，达到9200~9600。因而，豆制品的营养成分比大豆高些。

育儿知识说豆制品不但营养丰富全方位、非常容易消化吸收，并且质优价廉容易得到、服用便捷，是小儿理想化的食品类。

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