土豆能做出什么美味婴儿辅食

宝宝健康饮食说土豆不土土豆看上去土里土气的，一点不醒目，但它却备受家庭主妇们钟爱。而针对宝宝健康，也是美味可口的婴儿辅食呢!

土豆能作出许多 美味可口宝宝辅食

土豆的营养成分

土豆，别名土豆。它和苞米、麦子、稻谷、燕麦片被称作全球五大农作物。土豆因其营养丰富而有“地底iPhone”的美名。其块茎大约含小麦粉15-25%，蛋白2-3%，人体脂肪0.7%，膳食纤维0.15%，还带有丰富多彩的钙、磷、铁、钾等矿物及维他命C、维生素D及B族维生素。

中医学觉得，土豆性温，有和胃、调变、健脾胃、养血之作用;能改进胃肠作用，对胃炎、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痣疮造成的严重便秘均有一定的功效。

联合国粮农组织农牧业研究室觉得：婴儿辅食从理论上而言，每顿饭只吃脱脂牛奶和土豆，宝宝健康能够获得身体所必须的一切化学物质原素。

土豆宝宝辅食DIY

土豆的作法许多 ，并且不容易造成皮肤过敏，是宝宝的安全性宝宝辅食。

iPhone土豆泥(合适6个月之上的商品)

原料：土豆1个、苹果泥2勺

作法：

1.土豆削皮清洗，切割成一小块放入锅内，添加适量的水煮开或在炒锅中煮熟。

2.熟后用汤勺或捣泥棒倒成糊状。

3.iPhone刮出2勺水果泥，与土豆泥搅拌就可以。

提醒：将iPhone换为香蕉苹果、红萝卜也非常好。

土豆高汤(合适8个月之上宝宝)

原料：土豆1个、红萝卜1/2根 、奶酪1小盒、番茄1个

作法：

1.土豆和红萝卜切成小丁。

2.锅中放入1杯半水、1汤勺奶酪，将滚刀块的原材料放入锅中煮至软烂。

3.用电动打蛋器翻拌成粘稠状。

4.将高汤倒进汤碗中，西红柿去皮后，切下一小块并再次切割成碎粉装点。

提醒：番茄、香青菜叶、芹菜叶用以装点。奶酪商场中有合适宝宝吃的迷你型盒包裝的，1小盒的量放入就可以。

橙味土豆水果沙拉(合适9个月之上宝宝)

原料：土豆1/两个、红萝卜1/2根、宝宝水果汁1瓶

作法

1. 将土豆、红萝卜清洗削皮，切成小丁。

2. 将切割成的丁放水里煮开。

3. 捞起来土豆和胡萝卜丁，控干水放入小盘子中，浇上水果汁。

提醒：水果汁可以用各种各样口感的，例如菠萝汁、橘汁、果汁等。母亲还可以在家里用果汁机榨成果汁浇在上面。

土豆丝摊鸡蛋(合适10个月之上宝宝)

原料：生鸡蛋1个、土豆1个、葱、食盐小量

作法：

1.将土豆去皮切成细条，打进1个生鸡蛋，放入剁碎的葱，洒上盐，用筷子将生鸡蛋和土豆丝打匀。

2.将炒菜锅烧开加点油，把搅好的蛋黄液分摊在锅内，双面煎黄，土豆丝烂熟后起锅摆盘。

提醒：倘若母亲沒有很好的刀功，还可以用擦床擦土豆丝。制做时火不必大，以防土豆熟不透。不能用水清洗土豆丝，由于水清洗后土豆丝少了木薯淀粉，营养成分会损害，并且不易烂。

土豆煎饼果子(合适10个月之上宝宝)

原料：土豆1个、小麦面粉2勺、葱小量

作法：

1. 将土豆清洗，削皮，在开水中煮开。

2. 土豆放到海碗中，用饭勺或捣泥棒压烂成糊状，再放入小麦面粉和少量食用盐、葱段，添加小量冷水翻拌。

3. 炒菜锅加点油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺铺平成一个圆形的饼，用低火煎至双面呈微淡黄色就可以。

宝宝健康饮食提醒：饼做得尺寸要合适宝宝拿在手上，假如做得变大，能用刀割成几片。