育儿专家 宝宝补钙又补碘的五道美食

育儿专家说小宝宝今日两岁3个月19天了，紫菜中带有较高的碘和身体不能缺乏的碳酸盐，是小宝宝填补碘的极好食材之一。育儿宝典说生猪肉、苋菜营养成分也十分丰富多彩，可以出示小孩发育必须的营养元素。碘是甲状腺素偏高的基础元素，对宝宝健康成长发育及基础代谢是十分关键。

紫菜豆腐羹

此菜含很多优质蛋白质的食品类，协助人体骨骼生长发育，豆腐含丰富多彩的优质蛋白质，紫菜等藻类食材含丰富多彩的碘质，碘是甲状腺素偏高的基础元素，对成长发育及基础代谢是十分关键的。

原料： 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 西红柿 100克、 盐 2克 小米面 10克

制作方法：

1、紫菜先用下不来油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用开水煮一会，拭干水份，裁成粗条。

2、豆腐切成方块粒预留。

3、西红柿切成一小块，烧热锅，给油约2汤勺，学会放下西红柿略炒，添加水9/4碗，待沸后，再添加豆腐粒与紫菜条同煮。

4、育儿宝典说以1汤勺小米面混和小半碗水，添加烧开的紫菜汤内，放盐调料，便可关火进餐。

特性：此菜含很多优质蛋白质的食品类，协助人体骨骼生长发育，豆腐含丰富多彩的优质蛋白质，紫菜等藻类食材含丰富多彩的碘质，碘是甲状腺素偏高的基础元素，对成长发育及基础代谢是十分关键的。

虾米皮紫菜蛋汤

原料：紫菜10克，生鸡蛋一个，虾米皮、香莱各适当。食用油10克，精盐、葱段、生姜沫、芝麻油各少量。

制作方法：

1、将虾米皮清洗，紫菜用清水清洗，掰成一小块，生鸡蛋磕入碗内打撒，香莱择洗干净，切成小段。

2、将炒菜锅置火上，加点油烧开，放入生姜沫略炸，放进虾米皮略炒一下，续水200克，烧开后，淋入鸡蛋液，放进紫菜、香莱、精盐、葱段就可以。

健康提示：

含丰富多彩营养成分，对婴幼儿补钙、补碘有益。

海带排骨汤

原料：猪大骨400克，海带丝150克，葱段、生姜片、精盐、米酒、芝麻油各适当。

制作方法：

将海带丝侵泡后，放蒸屉内蒸约三十分钟，取下再用清水侵泡4钟头，完全泡开后，清洗沥干水分，切成长格子;猪排骨清洗，用刀顺骨割开，横剁碎约4厘米的段，入开水锅中煮一下，捞起来用温小水泡洗干净。

净锅内添加1000克清水，放进猪排骨、葱段、生姜片、米酒，用灶火烧开，撇掉白沫子，再开用低火焖烧约二十分钟，倒进海带丝块，再用灶火烧开十分钟，拣去生姜片、葱段，加精盐调料，淋入芝麻油即成。

特性：

此汤类肉烂出骨，海带丝滑烂。整菜味美，汤鲜。

海带丝炖豆腐

原料：豆腐 一块，海带丝500克，白汤一碗.精盐、姜蒜色拉油各适当。

制作方法：

1、海水污染，海带丝也会带有毒金属材料—砷。因而，宝宝健康服用前要先加清水浸洗，随后再侵泡不超过6钟头，(以防水溶的营养元素损害过多)，然后勤鱼缸换水，那样，就可以安心地服用。

2、豆腐放进锅中放水烧开，捞起来放凉，切成小傅。

3、锅中油烧开，放进生姜沫、葱煸香。

4、放进海带丝、豆腐，下白汤，煮沸后转文火炖三十分钟，调料后就可以起锅。

紫菜鸡蛋卷

原料：紫菜1张、瘦猪肉馅100克、生鸡蛋两个(取鸡蛋液)、苋菜末25克、食用油、葱末、生姜沫、芡粉、盐、米酒、芝麻油各适当

特性：

将肉馅、盐、一个鸡蛋的蛋液、芡粉、米酒、芝麻油、苋菜末、葱末、生姜沫搅拌至上力，制成猪肉韭菜馅;将另一个鸡蛋的蛋液、芡粉、盐翻拌备用。

锅烧至热而不烫，擦上少量油，将鸡蛋液摊成环形阴囊，平放到净砧板上。

把猪肉韭菜馅抹在阴囊上，放一张紫菜，再放一层猪肉韭菜馅抹平。将两边向里折一个小边，再从两边向正中间翻卷，至正中间并拢，用净沙布扎好，做成一个鸡蛋卷，入炒锅里隔水蒸约三十分钟至烂熟;将紫菜鸡蛋卷切成段儿入盘就可以。

育儿专家说紫菜中带有较高的碘和身体不能缺乏的碳酸盐，是小宝宝填补碘的极好食材之一。生猪肉、苋菜营养成分也十分丰富多彩，可以出示小孩发育必须的营养元素。