学龄前儿童教育之提高记忆力的食物

1、牛乳

学龄前儿童教育说到牛乳是一种几近极致的营养保健品。它含有蛋白、钙，及大脑所必不可少的碳水化合物。牛乳中的钙容易被别人消化吸收，是脑新陈代谢必不可少的关键化学物质。除此之外，它还含对神经元细胞十分有利的维生素B1等原素。假如脑神经衰弱而失眠症时，临睡前一杯煮牛奶有利于入眠。

2、生鸡蛋

大脑主题活动作用，记忆能力高低与大脑中乙酰胆碱含量息息相关。试验证实，吃鸡游戏的表达效果取决于：当鸡蛋黄中含有丰富多彩的大豆卵磷脂被酶溶解后，能造成出丰富多彩的乙酰胆碱，进到血夜又会迅速抵达脑部中，可提高记忆力。海外科学研究确认，每日吃1、2只生鸡蛋就能够向人体供求平衡充足的胆碱，对维护大脑，增强记忆力多有益处。

3、淡水鱼

他们能够向大脑出示蛋白质食物和钙，鱼类含有的油酸多见脂肪酸，不容易造成动脉硬化，对脑血管无伤害，反过来，还能维护心脑血管、对大脑体细胞主题活动有积极意义。

4、花生

学龄前儿童教育说到花生含有大豆卵磷脂和脑磷脂，这是中枢神经系统所必须的关键化学物质，能减缓脑作用衰落，抑止血细胞凝集反应，避免脑血栓形成。试验确认，常吃花生可改进血液循环系统、提高记忆力、防衰老，是名副其实的“长生果”。

5、小米

小米中含有的维生素B1和B2各自高过稻米1.5倍和1倍，其蛋白中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床医学观查发觉，吃小米有避免衰退的功效。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将有益脑的保。

6、苞米

苞米胚中含有脂肪酸等几种脂肪酸，有维护心脑血管和降低血脂功效。特别是在是苞米中水分含量谷氨酸较高，能协助推动大脑神经新陈代谢，常吃些苞米特别是在是鲜玉米，具备益脑功效。

7、金针菜

大家常说，金针菜是“忘忧草”，能“安神助眠开郁”。留意：金针菜不适合直接生吃或单炒，以防中毒了，以干片和煮开吃为好。

8、朝天椒

朝天椒维生素C含量居各蔬菜水果居首，胡罗卜素和维生素含量也很丰富多彩。朝天椒含有的辣椒碱能刺激性味蕾、提升胃口、推动大脑血液循环系统。近年来许多人发觉，朝天椒的“辣”味還是刺激性人身体追求完美事业有成的生长激素，使人精力旺盛，逻辑思维活跃性。朝天椒以直接生吃实际效果更强。

9、西兰花

西兰花属益脑蔬菜水果，在其中带有丰富多彩的维生素A、C、B1和B2，是大脑神经新陈代谢的“最好供应者”之一。除此之外，它还带有很多叶绿素，也具备益脑益智类功效。

10、橘子

橘子带有很多维生素A、B1和C，属典型性的碱性食品，能够清除很多酸性水果对中枢神经系统导致的伤害。考题期内适当常吃些橘子，能使人精力旺盛。除此之外，青柠檬、广柑、红心柚等也是相近作用，可替代橘子。

11、菠萝蜜

菠萝蜜带有许多维生素C和营养元素锰，并且发热量少，常吃有生津、醒神的功效，被称作是可以提升人记忆能力的新鲜水果。