孕妇早期营养饮食搭配的食谱有哪些？

根据营养知识，在怀孕期间必须吃的营养，对肚里的小宝宝也是十分有健康营养的协助的，那麼你了解在孕早期必须吃些哪些食物吗?有什么合适的饮食搭配的菜谱呢?

根据营养知识，实际上在孕早期，无需太担忧小孩的生长发育，在进食层面随遇而安，要是是爱吃的，白米粥、咸菜都能够。进餐时，可将饮食搭配中的固态食材与液體食材分离。

下边，大家就讨论一下孕早期吃啥饮食搭配比较好。

孕妈妈初期菜谱

1、 治孕吐反应菜谱：茯苓卤牛肉

原料：为了健康营养，需要瘦牛肉、酱油、茯苓、葱、姜、糖、酱油、水(2一茶匙)。

制作方法：

1) 把茯苓自来水略微泡软，葱清洗断开;

2) 牛肉清洗切成片状，加酱油翻拌，腌十分钟;

3) 将腌好的牛肉一片一片放进滚油里，煎炸到稍干一些;

4) 把茯苓、葱、姜先进行爆香，随后添加酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;

5) 把牛肉取下，放入拌好的卤料包，即茯苓、葱、姜、酱油、糖，炖至卤料变干，就可以服用。

营养成分小窍门：猪瘦肉类带有丰富多彩的B族维生素，可助缓解怀孕早期的呕吐症状，还缓减精神实质疲惫等不适感。姜和茯苓也有利于缓解孕妈妈的恶心感。

2、孕妈妈健脾开胃菜谱：韩式辣白菜

原料：白菜、辣椒粉、iPhone、梨、姜、蒜、盐、白砂糖、鱼露。

作法：

1)白菜清洗，切成2半(或4半);

2)內外匀称的抹上盐，腌约4个钟头至大白菜容积变小而且变松;

3)用冷水冲走不必要盐份后过凉白开水，甩干水份;

4)iPhone、梨各一个半，切成碎屑;萝卜一个半，刨成丝;蒜、姜剁碎末;

5)辣椒粉里加入适当盐、白砂糖、鱼露，用凉白开水调均匀;

6)将调好的辣椒糊与萝卜条、iPhone末、梨末、蒜生姜沫翻拌;

7)把搞好的辣酱料匀称的抹在大白菜内表层上;

8)装进无油渍的密封性器皿中冷冻储存，等不慌得话冷冻一天后就可以服用。

3、 健脾开胃菜谱：平菇冬瓜汤

主要材料： 东瓜400克 平菇(鲜)100克

调味品： 动物油(提练)50克 盐4克 鸡精2克 猪板油2克 小葱10克

做法：

1)东瓜削皮，去瓤清洗，切成0.5cm宽，1.7厘米厚的块，平菇用温小水泡发好，清洗预留。

2)火锅置火上，放动物油烧开，下葱末炝锅炒成香气，放入大骨汤750克，平菇煮沸，添加东瓜块，待东瓜软烂，添加精盐，鸡精，浇上猪板油，出锅盛入汤碗中既成。

健康提示：汤白鲜浓，肥香软嫩，健脾开胃，增胃口。

4、孕妈妈健脾开胃营养餐食谱：五彩香菇牛肉

原料：鸡脯肉、青红椒、炸花生米、甜玉米罐头、青黄豆粒、葱、生姜沫、蒜泥、麻椒、干红辣椒、盐、米酒、吉士粉、醋、酱油、白砂糖、芝麻油、芝麻。

做法：

1)将鸡脯肉切一厘米尺寸的丁，添加盐、米酒和吉士粉搅拌均匀后，腌渍五分钟。姜蒜切成末。青红椒造粒。

2)将蒜姜蒜放入碗中，加入盐、白砂糖、醋、酱油、冷水、吉士粉调为汁预留。

3)锅烧热，倒进油，再加上少量芝麻油，趁油冷时放入麻椒，待麻椒出香气，色调略变深后，放入辣椒干进行爆香。

4)放入香菇牛肉炒至掉色后，将青红椒粒、甜玉米罐头、青黄豆粒放入，煸炒10秒左右，倒进调准的料汁，火灾煸炒一分钟后，倒进炸好的花生仁，撒上熟芝麻就可以。

什么食物宜多食

1、孕早期的饮食以简易、口味淡、易消化为标准

为融入孕妈妈的口感，使其胃口提高，烹饪时能用小量酸、辣、清甜味来提升食材的色、香、味，少用食油和刺激强的调味品。

2、多食含有蛋白的食品类

孕早期尽管试管胚胎生长发育较为迟缓，但人体早已有一定的蛋白存储。怀孕一个月时，试管胚胎每天存储蛋白0.6克。因为早期胚胎欠缺碳水化合物生成的酶类，不可以生成本身需要的碳水化合物，务必由孕妈出示，因此 孕早期务必根据食材摄入充足的蛋白质食物。

3、多食海鲜产品

为确保碘和锌的摄取，孕妈妈每星期最少应吃一次海鲜产品，如虾、海带丝、海菜等。

4、多食牛乳及乳制品

牛乳不仅带有丰富多彩的蛋白，还带有多种多样身体必不可少的碳水化合物、钙、磷等多种多样营养元素和维生素D和维他命D等。如讨厌喝纯牛奶，能用酸牛奶、冰激凌或豆桨替代。

5、多食谷物食品类

谷物食品类每天服用不能低于150克，并且种类要多种多样，要常常大小粮配搭，尽可能服用中等水平生产加工水平的豆面，以利于得到全方位营养成分和提升食材蛋白的营养成分。

6、多食蔬菜水果和新鲜水果

应多采用绿叶蔬菜或别的有色板块蔬菜水果，孕妈妈饮食中绿叶蔬菜应占2/3，蔬菜水果和新鲜水果要采用新鮮的，以确保维他命C的提供。

孕早期要挑选非常容易消化吸收、消化吸收、运用的蛋白质食物，如禽畜肉类食品、奶类、蛋类食品、淡水鱼及豆类食品等进行饮食搭配。