孕妇孕期饮食补铁存在的三个误区

大家都知道，不注意孕期护理的话，孕妈妈假如缺锌，则会造成 缺铁性贫血，因而孕妈妈要高度重视起孕期补铁，最好是的方式 便是饮食搭配补钙，可是要留意的是，孕妇补铁存有的三个错误观念，一起来掌握一下这些孕期饮食的注意点吧。

错误观念一：肉制品危害身心健康。

一部分女性受广告媒体的欺诈，只重视天然植物食品类的健康保健作用，造成 含有含铁的畜类食品类摄取过少。事实上，畜类食材不但含铜丰富多彩，其吸收率也高。而天然植物食材中的含铁受食材中常含的植酸盐、草酸盐等的影响，吸收率很低。因而，忌肉非常容易造成缺铁性贫血，是孕期饮食的一个忌讳。

错误观念二：多吃鸡蛋喝纯牛奶营养成分充足。

牛乳的铁含量很低，且吸收率仅有10%。生鸡蛋中的一些蛋白还会继续抑止铁制的吸收。比如，用牛乳饲养的婴儿，假如忽略辅食添加，总会造成缺铁性贫血，即“牛乳性贫血”。因而，牛奶鸡蛋尽管营养丰富，但要依靠他们来填孕妇补铁制则不足取。

错误观念三：水果蔬菜无利补钙。

很多人 不清楚孕期饮食中多吃蔬菜、新鲜水果对补钙也是有益处的。这是由于水果蔬菜中含有维他命C、柠檬酸钠及葡萄糖酸，这类柠檬酸可与铁产生络离子，进而提升铁在肠胃内的溶解性，有益于铁的吸收。

TIPS:嗜饮咖啡与茶危害铁吸收

对女性而言，过多地食用咖啡和茶有可能造成 缺铁性贫血。这是由于荼叶中的单宁酸和现磨咖啡中的多酚类物质能够 与铁产生无法融解的酸盐，抑止铁制吸收。因而，女性食用咖啡和茶应当掌握分寸，一天1-2杯足已。

自然，除开营养成分要素之外，缺铁性贫血还将会由病症造成。因此，发生了缺铁性贫血，要立即到医院门诊就医，以确立确诊，恰当医治，必需时服食铁中药制剂。

准妈妈该怎么补铁

专家建议，宜多吃铁丰富多彩的食材，蛋白质食物是优选，像鸡肝、牛肝等，一周吃两三次，每一次25克上下。次之，小动物血、猪瘦肉也很非常好。

1、适当服用蛋白质食物

服用蛋白质食物能够 做到补钙实际效果。蛋白质食物带有维生素D，摄取过多将会中毒了，但相近一周有时候吃两次，一次25克，是不必担心中毒了伤害的。但一定要选身心健康小动物的肝部。那样，在日常饮食的基本上，基础可以确保怀孕中后期需要的每人28mg铁了。

2、新鮮怪味新鲜水果有利于铁吸收

蔬菜水果、新鲜水果等含“三价铁”的食材，在一定标准下，能够 转变成“二价铁”，变为便于身体吸收的方式。韩博士说，这一“标准”便是维他命C，但这不是说轻易吃点含有维他命C的食材，就能推动铁吸收了。

3、摄入还原型维C

“维他命C也分成还原型和空气氧化型，仅有还原型维C，才可以非常好提升铁的吸收使用率。”权威专家讲。

实际上，还原型维C普遍存有于新鲜水果、新鲜水果中，但它十分柔嫩，常温状态食材每储放二十四小时，其含量就衰减系数一半，被氧化变成空气氧化型维C，推动铁吸收的功效会受到非常大影响，而平时所吃的维他命C药物，就更差了。

“所以说，孕期护理时水果蔬菜随买随吃，特别是在新鮮带怪味儿的新鲜水果，如弥猴桃，其还原型维C含量但是排第一的。”

除此之外，烹调方法也可以危害还原型维C。烧菜加温，水果榨汁，触碰铁、铜器皿等，都是造成 还原型维C被氧化。对于此事，专家认为，蔬菜水果能直接生吃就不必烹炒，就算烹炒也是急火快炒、下锅即出，不可以炒出很烂。烹制时最好是天赋加点醋，酸碱性自然环境下，还原型维C可靠性不错，不容易被氧化，有利于改善孕期饮。