推荐2款营养补铁的营养食谱

孕期饮食中，轻度贫血对怀孕无多少危害。可是重度贫血者因为血夜携氧工作能力减少，如果不改善营养食谱，造成胎宝宝宫腔内室息，情况严重还可造成早产儿或死胎。那麼准妈妈们该怎样通过孕妇营养美食来预防呢?

防孕期贫血之红萝卜烧牛腩

这道营养食谱所必须提前准备的食物有，1斤的牛腩，250克的红萝卜，及其适当的生姜片，葱段，香莱末，郫县豆瓣酱，黄豆酱，白砂糖，生抽，盐等。

最先，要先将牛腩整理整洁后，放入加了水的锅中，煮二十分钟上下，取下切片。然后，出锅滚油，放生姜片，葱段，郫县豆瓣酱，黄豆酱炒出香味，放入牛腩炒一会儿。次之，往锅中添加煮牛腩剩余的汤，添加白砂糖，生抽，盐，大火烧开，随后开文火煮约三十分钟。最终，再将红萝卜切滚刀块，放入锅中煮开，撒上香莱末就可以完成孕妇营养美食。

这道孕期饮食的菜谱中，红萝卜和牛肉中常含的铁量都非常丰富，因此 这家常小菜对预防怀孕期间准妈妈缺铁性贫血是十分有协助的。

预防孕期贫血之花生米炒芹菜

这道食品类所必须的提前准备的食物有，150克的莴笋，各50克的花生米，猪瘦肉，1只尖椒，及其适当的芡粉，盐，白砂糖，蒜泥。

最先，准妈妈们要先将莴笋清洗切条，尖椒切切丁预留，生猪肉剁碎肉沫，随后加生抽翻拌，置放一旁腌渍五分钟。次之，将花生米用文火炸好捞起来，锅中留小量的油，放入肉沫炒散。然后在放入适当蒜泥，尖椒丁，及其莴笋，低火炒至八完善，放盐，白砂糖，煸炒匀称。最终，再倒进花生米，水淀粉勾芡炒匀称就可以。

这道营养食谱中，莴笋，花生米中带有比较丰富的铁制，怀孕期间准妈妈们如果能够适度的多吃，也是针对协助预防孕期贫血是很合理的。