营养知识：孕早期食谱之家常菜做法

根据营养知识，女性在孕初期因为各种各样的早孕反应，造成胃口降低，此刻产妇营养美食的饮食搭配都不应当太过食补，下边我强烈推荐几个合适孕初期女性服用的家常小炒的孕期菜谱。

西兰花油炸豆腐

原料：孕期菜谱需要西兰花1斤，水豆腐3块，素油、生抽、糖、鸡精、盐各适当。

作法：锅烧热给油，水豆腐切成片放进锅中双面煎黄，再加调料，烧1～2分钟，再加西兰花就可以完成这道产妇营养美食。

特性：色香味美味，含很多维他命。

牡蛎粥：

原料：鲜牡蛎肉100克，檽米100克，蒜头末50克，猪五花肉50克，米酒10克，蒜头末25克，白胡椒粉1.5 克，食盐10克，猪板油2.5克，清水1500克。

作法：

1、檽米清洗整洁预留，鲜牡蛎肉清理整洁，猪五花肉切成细丝。

2、檽米入锅，加清水煮沸，待米煮至盛开时，添加生猪肉、牡蛎肉、米酒、食盐、猪板油，一同熬成粥，随后添加蒜头末、蒜头末、白胡椒粉调均匀，就可以服用。

特性：根据营养知识，牡蛎肉生抽美，是优质的健康食品，以杜蛎入粥服用，是南方地区沿海地区民俗流行的特色小吃饮食搭配。杜蛎味道咸平、生寒，可供药用价值。牡蛎粥对维他命D 欠缺造成的病症有一定功效。

炒虾仁韭菜：

原料：韭菜250克，新鲜虾150克，香油150克，食用盐3克。

作法：

1、将韭菜清洗，切割成3cm长的节;新鲜虾剥掉壳，清洗;葱切割成段;姜切一片。

2、将锅烧热，放进食用油烧开后，先将葱入锅煸香，再放虾和韭菜，烹米酒，持续煸炒，至虾烂熟，出锅摆盘就可以。 特性：这道产妇营养美食香味儿美，补血补气益气养血。