营养知识：酸性食物食谱推荐

根据营养知识，虾皮含钙非常高，居全部食材之首，2:1的最好的钙磷比使其有着最好是的钙消化率;孕期菜谱中的金针蘑中的磷酸氢钙、锌的含量非常高，有推动智商发展趋势和益脑的功效，去日本被称作益智类菇”。作为孕妇营养美食在降胆固醇、抑止血糖上升等层面亦具备一样的优良功效。

1、菜心炒虾皮

做法：孕期菜谱需要白菜心洗净切成段，虾米皮3汤勺自来水略清洗。炒菜锅容易上火，加点油烧开，添加虾米皮，适当蒜末，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调料就可以上菜。此菜有健脾开胃，润肺止咳的作用，其丰富多彩的钙，磷，蛋白及维他命对体弱多病困乏，腰酸背痛足软有一定的功效。秋冬季，早春服用最好。

2、桃仁拌芹菜

做法：根据营养知识，莴笋取嫩茎洗净，入开水锅烫断生，捞起来用凉开水激凉凉干，放盐、鸡精、色拉油搅拌;核桃肉用色拉油炒过，放到莴笋上，服用吃拌用，此菜滋补养生肾脏、黑发、降血脂、可用春天。

3、木耳炒猪肝

做法：作为孕妇营养美食，黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切片状，在芡粉中抓芡匀称，在开水中焯一下。将猪肝放入八成热的锅中中，加蒜，葱末，姜片，食盐爆锅至熟，倒出。锅留底油，用灶火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加鸡精，芝麻油炒匀即成。此菜为最好补血补气，补虚，清目之菜式，四季两相宜。

4、川贝雪梨炖猪肺

做法：根据营养菜谱，将枇杷叶、梨子削皮，切成1厘米的格子;猪肺洗净，挤去泡沫塑料，切成长2厘米的块。将枇杷叶，猪肺，梨子共置石锅内，添加老冰糖，水适当，置文火上烧滚，用慢火炖2钟头即成。有除痰、润肺止咳、镇咳等作用，还适用老人无痰风热咳嗽等症。