孕期知识:适合孕妇的樱桃食谱推荐

根据营养知识，我们发现樱桃是能够作为孕妇的食物的选择的。为此，我们需要根据孕期知识，了解孕妇有哪些方面的避讳，才能选择合适的食材做好营养搭配。

樱桃萝卜

主料：红萝卜300克，生鸡蛋一个。

辅材：营养搭配需要芝麻油5克，白砂糖、小麦面粉、芡粉、生抽各50克，番茄沙司2525克，食盐2克，鸡精一克，醋15克，食用油1000克。

制作方法

1、根据营养知识，红萝卜清洗，切成1.3cm厚为的丁，放人开水锅内焯透，捞起来用凉小水泡凉，沥去水份放进碗内，添加生鸡蛋、水淀糊分、小麦面粉拌成粘稠。

2、根据孕期知识，将生抽、白砂糖、醋、番茄沙司、食盐、鸡精、芡粉和50克冷水放人碗内，配成料汁。

3、炒菜锅容易上火，放人食用油，烧至七成热，将胡萝卜丁挂糊后，炸至表层松脆呈橙黄色时捞起来沥油。

4、炒菜锅留底油少量，倒人兑好的汁炒浓，下胡萝卜丁，煸炒匀称，淋人芝麻油，盛入盘里即成。

口味特性：颜色白里透红，外酥里嫩，鲜美鲜美。

营养元素：带有丰富多彩的胡罗卜素。胡罗卜素是推动胎宝宝发肓、提高孕妈抵抗能力不能缺乏的一种营养元素。

大樱桃鱼丁

菜谱原材料

主料： 鱼 150克

调味品： 食用油 30克 米酒 10克 白糖 5克 醋 5克 蛋清 20克 木薯淀粉(扁豆) 5克 生抽 5克 小葱 5克 姜 5克 蒜头 5克 油辣子 5克

做法

1、将鱼类切成大片，在大片上割斜直刀花，再切成大樱桃尺寸的方丁;姜蒜切末。

2、将鱼丁放蛋粉中抓拌匀称。

3、勺内给油烧至八成热时，将鱼丁放进油中，炸至焦淡黄色捞起来。

4、勺内给油烧开，放进调味品，汤沸时，调好口感，水淀粉勾芡，再把鱼丁下勺，颠翻两下，加椒油就可以。

适用范围：怀孕后期的准妈妈

健康提示：此粥具备清热去火调养和浮肿调养的营养搭配的功效。