补充孕期营养的洋葱炒肉的做法

洋葱中的营养成分元素十分丰富多彩，不但含有钾、维生素C、叶酸片、锌、硒，及化学纤维质等适合饮食搭配的营养元素，更有二种独特的营养元素——槲皮素和前列环素A，可以补充孕期营养。

这二种独特孕期营养元素，令洋葱具备了许多 别的食材不可替代的身心健康作用。营养成分健脾开胃的洋葱配搭肉，令人食欲暴增，有促进消化。

用材：

饮食搭配需要洋葱一个、里脊肉250克、剁辣椒一大勺、生抽酱油一大勺、米酒一小勺、木薯淀粉少量、盐一小勺。

作法：

1、把洋葱剥皮，用冷小水泡一会，随后切成一小块;

2、把里脊肉清洗，切成薄薄小块，用剁辣椒、生抽酱油、木薯淀粉、米酒腌十分钟上下;

3、坐锅滚油，等油温度8成热时，滑进丝袜高跟鞋，快速的拨散，炒至小肉掉色断生之后再添加洋葱煸炒一会儿，直至洋葱炒成香气，添加一点点盐就可以出锅补充营养成分了。

小提示：

1、把洋葱在凉水里泡一会再切便会觉得好很多

2、此外新鮮洋葱每100克大约含水量份88g、蛋白1.1g、糖分8.1g、膳食纤维0.9g、人体脂肪0.3g、灰份0.3g、胡罗卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾144mg、钠4.2mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种多样营养元素。

作用：洋葱除含一般孕期营养元素外，还带有除菌有利排尿降血脂降血压防癌等生物活性化学物质。洋葱还能够散发风寒风热，助消化化肉，因此冬季配搭多肉吃简直再好不过了。