孕期营养知识：蛇瓜的营养价值

蛇瓜这一产妇营养美食具备丰富多彩的维他命和营养物质，同时，我们根据营养知识能够发现，蛇瓜每100克嫩果水分含量94~95g、蛋白0.5~0.9g、人体脂肪0.1g、膳食纤维0.8g、碳水化合物比合物3~4g，作为饮食健康的选择，还带有矿物质酸盐等多种多样营养物质。

蛇瓜清暑退热，有利排尿降血压，对身体健康十分有益。 嫩瓜含丰富多彩的糖分、维他命和矿物，肉质地绵软，有一种轻度的异味，可是煮开之后则变成香气，微甘甜。蛇瓜这一产妇营养美食以嫩果实则蔬，但叶子和嫩茎也能食。

蛇瓜每公斤嫩果中含蛋白5～9克、糖分30～40克，及其别的营养物质。 肉质地绵软，微甘甜。根据营养知识，蛇瓜性凉，入肺、胃、小肠经，能清热化痰，润肺止咳润肠，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。

蛇瓜小有害虫伤害，可变成无公害蔬菜，具备一定的市场前景。 富含钙，钙是骨骼生长的饮食健康的基础原材料，立即危害个子，调整酶的活性，参加神经系统、全身肌肉的主题活动和递质的释放出来，调整生长激素的代谢，调整心率、减少心脑血管病的渗透性，操纵酸发炎和浮肿，保持碱等。

富含铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素， 针对血夜、神经中枢和人体免疫系统，秀发、肌肤和人体骨骼机构及其头脑和肝、心等內脏的生长发育和作用有关键危害。富含钾，具备有利于保持神经系统身心健康、心率规律性一切正常，能够预防中风，并帮助全身肌肉一切正常收拢。具备降血脂的饮食健康的功效。