孕妇吃羊肉炖什么好吃又饮食健康？

孕妇营养是我们首先需要保证的，为此，我们在要及时调整孕妇的饮食结果，保证饮食健康，为此，我们在这段时间内需要注意的就是合理的营养搭配。

白萝卜炖羊肉

原材料：为了营养搭配，羊肉250g，白萝卜150g，枸杞子1茶匙5G，大料1枚，小葱2段，生姜2片，米酒2茶匙10ml，盐1茶匙5G，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。

作法：

1、羊肉清洗，切割成5厘米尺寸的块;白萝卜清洗，切割成5厘米尺寸的滚刀块，预留补充孕妇营养。

2、为了饮食健康，将羊肉块放进开水中汆烫一会儿，除去血沫，捞起来用流动性冲洗净。

3、中火烤热石锅中的油，放进小葱段、生姜片和大料进行爆香，添加汆烫好的羊肉块，烹入米酒拌炒匀称，倒进适当的冷水煮沸，转文火盖盖儿煮至羊肉七完善。

4、添加白萝卜块、枸杞子、盐和胡椒粉翻拌，再次煮至羊肉和白萝卜酥烂完善就可以。

川芎淮山药炖羊肉

原材料：羊肉(胖瘦)600克，淮山药200克，川芎50克，姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克。

作法：

1、羊肉切片，绰水。山药去皮，切滚刀块，绰水。

2、将羊肉、川芎、生姜片入炖锅内，文火炖三十分钟，再加淮山药，炖至淮山药烂熟，最终用食盐、味精、胡椒粉调料即成。

清炖羊肉

原材料：羊肉1斤，葱25克，清萝卜少量，香莱25克，味精，盐，姜，醋，胡椒粉适当，芝麻油5克。

作法：

1、将羊肉剁碎2.5cm厚为的块，将用刀拍破，葱一部分切条，一部分断开;清萝卜切两截。

2、羊肉用沸水汆去血污，倒进陶制盆中，添加姜、葱段、萝卜、沸水(以未过羊肉为限)，再放到锅内的小铁架子上，锅内加适当的水(盆的下一部分应跑在水中)，盖紧盖子，烧至肉烂时去掉漂油，捞去葱、姜、萝卜，吃时添加葱丝、香莱、醋、胡椒粉、芝麻油、味精、盐等调料。

羊肉黑豆汤

原材料：羊肉1000克，大黑豆100克，川芎6克，干桂圆少量。

作法：

1、羊肉腌渍后焯熟，大黑豆侵泡12小时预留。

2、将食物放进沙煲里，添加适量冷水，烧煮3钟头，添加适量食用盐调料就可以进行营养搭配。