经典的补铁的孕期食谱

在怀孕期间，有许多孕期食谱可供我们选择，为什么要注意这些食谱?那是因为孕妇为了营养均衡，必须注重饮食调理。其中，补铁孕妇饮食中的关键，所以我们必须了解有哪些补铁食物可供孕妇选择。

蔗汁牛肉丸

原料：这一孕期食谱需要牛肉500克，甘蔗汁一杯，青菜叶多张，酒1汤勺，生抽2汤勺，食用油1汤匙，绿豆淀粉1汤勺，油500克。

作法：

1、牛肉洗净搅碎，生青菜叶洗净垫在盘里预留。

2、将牛肉末加食用油及生抽调均匀，顺同一方向搅合匀称，再加一杯蔗汁，与绿豆淀粉维持同一方向拌成粘稠。上既成。

作用：此菜美味可口，又嫩又香，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、磷、 铁、尼克酸及维生素E等多种多

3、下油500克在锅中烧至湿热，起出1匙牛肉末制成一个牛肉丸，放到锅中炸至淡黄，捞出控干油放到青菜叶样营养元素，能补脾胃、养血血、去除湿气、去水肿、强筋壮骨，孕期女性服用有益胎宝宝营养成分的填补，是很好的补铁食物。

枸杞子炒猪肝

原料：牛肝250克 枸杞子10克 盐2克 米酒5克 鸡精一克 小葱5克 姜3克 生抽3克

作法：

1、牛肝洗净，切成片;枸杞子洗净。

2、锅内加点油烧开，将葱段、生姜片放进锅中略爆后，倒进牛肝和枸杞子煸炒，再各自添加各种各样调味品，最终用湿淀粉勾芡就可以。

作用：饮食调理中，牛肝中带有丰富多彩的维生素D、维生素b22、铁等原素，有清肝火、清目、益气养血的作用，非常合适缺铁性贫血、经常在电脑前面工作中的孕妈妈盆友服用。

但因其碳水化合物含量较高，因此胆固醇高尿症、肝脏疾病、血压高和心肌梗塞的孕妈妈应少食或不食。

合适群体：孕中期孕妈妈。

黑木耳枣豆羹

原料：木耳 大枣 大豆 适当

作法：

将木耳、大豆、大枣各自洗净，加小水泡涨，随后一同放置锅内，放水适当，文火炖至软烂，加食盐调料即成。

作用：黑木耳中铁集团的含量极其丰富多彩，所以吃木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，并可预防贫血;

枣中含有钙和铁，他们对预防缺铁性贫血有关键功效，其实际效果一般是药品不可以类比的。那样的补钙菜谱可出示为孕妈妈出示21mg的含铁。

胡萝卜牛腩饭

原料：白米饭(蒸)100克 牛肉(瘦)100克 冬瓜50克 红萝卜50克 白糖15克

作法：

1、红萝卜洗净，切片;

2、冬瓜洗净，削皮，切片备用;

3、将牛肉洗净，切片，绰水;

4、倒进大骨汤，添加牛肉，烧至牛肉八分熟;

5、下红萝卜块和冬瓜块，放进白砂糖调料;

6、至冬瓜和红萝卜酥烂时就可以;

7、饭装盆内搭，浇上炒好的牛肉就可以。

作用：牛肉含铜丰富多彩，是极好的补钙的孕期食谱。