孕期懒人蒸菜的营养食谱大全

孕期饮食中，轻度贫血对怀孕无多少危害。可是重度贫血者因为血夜携氧工作能力减少，如果不改善营养食谱，造成胎宝宝宫腔内室息，情况严重还可造成早产儿或死胎。那麼准妈妈们该怎样通过孕妇营养美食来预防呢?

蒜末粉丝蒸扇贝

食材：营养食谱海蛎子4个、粉絲半把、大葱适量、姜适量、蒜1瓣、米酒适量、生抽适量、食用油、食用盐、味精2克

作法：

1、为了孕期饮食健康，海蛎子清洗干净，粉絲用湿热的水提早十分钟泡软预留;姜切细切，1瓣蒜切割成蒜末，葱切葱花;锅里放少量油烧开后转文火放进1/2蒜末进行爆香;

2、将进行爆香的蒜末与另一半生蒜末加入少量盐，味精搅拌预留;洗干净的海蛎子用刀剖出，将粉絲裁成小段，随后铺在珍珠贝里，匀称的撒一点点儿精盐;

3、将剖出的扇贝肉放到粉絲上，每只匀称的倒进少量米酒，铺上涨好的蒜末;

4、再摆上两根姜片，入沸水锅中火灾蒸五分钟取下，拣掉姜片，逐一洒上少量葱花，浇点生抽，另取一锅油烧至起烟，再匀称的浇在葱花上激起香气就可以完成孕妇营养美食。

剁椒金针菇

食材：金针蘑300克、剁辣椒2汤勺、细香葱2根、食用油1汤勺、蒸鱼豉油1汤勺

作法：

1、金针蘑除掉根处，清洗干净控干水;

2、将洗干净的金针蘑摆入盘里，放进剁辣椒，沸腾后蒸三分钟;

3、蒸熟后，扔掉盘里的余水，撒上葱花、浇上蒸鱼豉油;

4、再淋上烧开的食用油就可以。

平菇蒸鳕鱼

食材：银鳕鱼1块、干香菇2朵、大葱2根、姜3片、米酒1小勺、蒸鱼豉油1炒勺

作法：

1、香菇泡发清洗切一片;大葱切条，姜切条;

2、姜蒜放置蒸盘上，再将清洗的鳕鱼块放置上姜蒜上;

3、将平菇放到银鳕鱼上，加入米酒和蒸鱼豉油;

4、轻轻地摇晃菜盘，让调汁匀称铺撒在食材上;

5、炒锅烧开水，放进银鳕鱼隔水蒸十分钟，起锅撒上葱花就可以。

凉拌蒸茄子

食材：四季豆(紫皮)、3根大葱、适量芝麻油、适量生抽、适量食用盐、适量白砂糖

作法：

1、四季豆去蒂清洗入炒锅，隔水蒸十分钟上下(四季豆成条蒸能够 避免 消化吸收不必要的水分，木筷能随便揭穿即表明煮熟了);

2、蒸熟的四季豆晾凉，撕发展条，在菜盘里摆放;

3、添加葱花，芝麻油，拌凉菜生抽，盐和糖翻拌完成孕妇营养美食(鲜红色是枸杞子，装饰设计用的。吃辣椒能够 换为小辣椒)。