孕期天天吃蔬菜，如何进行营养搭配？

在怀孕期间的饮食搭配是必须留意的怀孕注意事项，那麼你了解在怀孕期间必须吃什么蔬菜保证饮食健康吗?一些孕妈妈天天吃蔬菜，居然没吃进来是多少营养?该如何进行营养搭配?

孕妇饮食中，怀孕注意事项表示，孕妈妈必须充足的摄入营养素，以确保胎儿身心健康生长发育。在其中，蔬菜便是孕妈妈孕妇饮食不可或缺的食材，尤其是在怀孕后期，蔬菜每日摄取量做到400～1斤才可以考虑营养的必须。

殊不知，必须提示孕妈妈的是，在填补蔬菜时，有可能你的一些错误认识及烹饪方法，已使蔬菜中很多的营养素悄悄地流失，最后造成营养搭配失衡。

今日，为诸位准父母一起共享怎样吸引蔬菜中的营养素，准父母赶紧来一起学习饮食健康吧!

怀孕期间合适多吃的蔬菜

蔬菜中含有丰富多彩的不可溶膳食纤维素，假如每日吃1斤蔬菜，可摄取5～10克不可溶膳食纤维素，提升排泄物容积和净重，推动大胃肠功能，变软排泄物，提升大便高效率。

另一方面，带有低聚木糖的蔬菜可改进肠子中小型生态环境保护，推动肠道益生菌繁衍。

箩卜

箩卜带有维生素B2、钙、铁、磷等多种多样营养成份，是价廉物美的蔬菜。尤其是红萝卜中含有的胡罗卜素，对胎儿的生 长发育十分关键。

大白菜

大白菜中钙和维生素C的含量均比iPhone也要高于6倍之上，维生素B2含量也高过苹果和梨3～4倍，因此，大白菜有“百菜之首”的美名，对孕妈妈和胎儿也当然益处多多。

丝瓜

丝瓜以其营养丰富多彩、糖份少，人体脂肪低，不容易导致孕妇高血糖而深受孕妈妈亲睐。

番茄

番茄中含有维生素C、胡罗卜素、维生素B族和甲基纤维素等多种多样营养成份，可合理协助孕妈妈改进消化不好，提高胃口。除此之外，番茄中的黄酮素也有降低孕妈妈肌肤色素沉淀的作用。

四季豆

四季豆营养丰富多彩，其营养使用价值可与番茄匹敌，且蛋白和钙含量还高过番茄三倍之多。除此之外，四季豆含有的维生素E可协助孕妈妈提高病症抵抗能力。

怎样吸引蔬菜的营养?

蔬菜中含有各种各样维生素，假如烹饪方法不善，则会流失许多 营养。

保证以下内容能够 协助蔬菜的营养大量保存：

1.火灾烹饪：提议灶火烧菜，由于高温天气下，一些维生素非常容易被毁坏而导致营养流失;

2.烧菜时能够 加上少量的醋，也有利于维生素的储存;

3.吃新鮮蔬菜：蔬菜置放時间越长，营养流失越多，因此提议吃新鮮的蔬菜;

4.先泡再切：先刷碗再刷碗，不容易造成很多维生素流失水里;

5.烧好饭立刻吃：烧好的菜在湿热情况下不断越长，营养流失会越大;

6.吃菜要喝粥：做菜时很多维生素会融解在鲜美的汤里一起，不必将汤丢掉。

TIPS：

孕妈妈吃菠菜的大学问

西兰花中带有丰富多彩的维生素，如β-胡罗卜素、维生素C、维生素K、叶酸片等，还带有钾、镁、铁、钙等矿物和膳食纤维素，是孕妈妈能够 常常服用的四季蔬菜。但是必须留意的是，西兰花中带有盐酸，会危害身体对钙、铁、锌等矿物资供应的消化吸收、运用。

因此，有一项怀孕注意事项，那就是在烹饪西兰花时，孕妈妈最好是将西兰花在沸水中焯一下，那样能够 降低西兰花中绝大多数的盐酸含量;也有，也不必喝菠菜汤。提议在制做西兰花的另外，添加水豆腐等高钙食物，以降低盐酸与血夜中的钙融合。