孕期营养最全面的孕晚期食谱精选

根据营养知识，在怀孕后期可以吃些哪些食物呢?尤其是这个时候小宝宝即将出世了，宝妈妈的人体孕期营养成分也必须紧跟，营养成分最全方位的孕晚期饮食搭配食谱优选全集!

根据营养知识，怀孕后期是宝宝发育更快的环节，这时一周称一次休重都是有非常大的转变。这般时孕妈妈缺乏营养，则通常会出現缺铁性贫血、浮肿、血压高等病发症。因此，当准妈妈进到孕晚期以后，除开要和前几个月一样搞好每一次孕检以外，营养与膳食也一定要跟上哦。

这一时期孕妈妈饮食搭配必须补气血、益气养血、补阴，营养成分提升总产量为怀孕前的20%～40%。要想做到这种规范，怀孕后期孕妈妈就需要留意合理膳食。因而，孕妈妈所吃的东西种类应多元化、营养搭配、大小粮配搭、主副食配搭，且这类配搭要适当。

农副产品能够挑选：牛乳、生鸡蛋、豆类食品产品、家禽类、猪瘦肉类、河虾类和蔬菜水果类。总得来说，孕妈妈不可以偏食;也要适度填补铁，避免缺铁性贫血;填补钙、磷等有利于胎宝宝人体骨骼及脑部生长发育;填补优质蛋白质可常常吃些牛乳、豆类食品、大骨头汤和小虾皮等。那麼怀孕后期食谱有什么呢?今日网编就为您搜集整理了一份孕晚期食谱全集，告诉你孕晚期食谱有什么孕期营养。

平菇烧白菜

原材料：大白菜(200克) 平菇(干)(3克)、盐(5克) 动物油(提练)(10克) 鸡精(一克)

作法： 用温小水泡平菇，去蒂洗净;大白菜洗净切成3.5cm段。将油熬热，放入白菜炒至半生不熟，再将盐、平菇、鸡精放入，天赋加点骨头汤或水，盖上盖子烧烂既成。

孕晚期食谱推荐理由： 本产品含有钙、磷、铁、尼克酸、维他命C，既属家常素菜，又非常合适孕妈妈、乳妈服用。 大白菜：白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，非常是维C和钙、膳食纤维素的成分比较丰富。 平菇(干)：平菇具备高蛋白食物、低热量、含糖量、多种多样碳水化合物和多种营养元素的营养成分孕晚期食谱推荐理由，可提高身体抵御病症的工作能力。

紫苋菜粥

原材料：紫苋菜250克，梗米100克，盐、鸡精、动物油各适量。

作法：将紫苋菜摘洗干净，切成细丝。把梗米清洗整洁，放入煮锅内，加适量冷水，放置火上，煮至粥将成时，添加动物油、紫苋菜、盐、鸡精，待两三滚即成。

孕晚期食谱推荐理由：此粥香鲜，软糯，清热解毒止痢。适合产前后左右赤白痢疾等。非常是孕妈妈临盆时进餐，能利窍滑胎选择顺产，为孕妈妈生产服用的保健品。

孕晚期食谱——鲜蘑豆腐汤

原材料：鲜蘑菇100克、水豆腐1块、韭菜苔段10克、虾皮5克、盐、味精、芝麻油、生姜沫、醋、白汤各适量。

作法：把菌类和水豆腐各自洗净，切割成小块。锅置火上倒进白汤，放入水豆腐、菌类、泡洗好的虾皮、盐和生姜沫烧滚，撇出白沫子，撒上韭菜苔段，添加醋，淋入芝麻油，撒进味精，熟后就可以起锅。

孕晚期食谱推荐理由：菌类益胃肠，行气，又带有人体脂肪、蛋白、钙、磷等较多的营养元素，是难能可贵的保健品，怀孕后期可以多食一些。

黑木耳莴笋

原材料：莴笋250克，水发木耳100克。盐3克，鸡精、白胡椒粉各一克，酸菜鱼火锅20克，木薯淀粉10克，泡辣椒碎5克，大蒜、生姜片各10克，葱段15克

作法：1.莴笋洗净，切发展4厘米的片状;黑木耳洗净。 2.将盐、白胡椒粉、鸡精、酸菜鱼火锅、木薯淀粉对成咸香料汁;酸辣椒、葱各自切割成马耳朵形。 3.锅置火上，加点油烧开，下泡辣椒碎、生姜片、大蒜炒出香味，再放入莴笋片、木耳炒至断生，放入葱段及咸香料汁，待原材料完善炒糖色后，起锅摆盘即成。

推荐理由：黑木耳是补血补气、降血压上品，特别是在适合血压高的孕妈妈服用。

东瓜海货卷

原材料：东瓜1斤，新鲜虾180克，香肠、平菇、莴笋、红萝卜各25克、芡粉、盐、鸡精、白砂糖各适量

作法：将东瓜洗净，切片状;新鲜虾洗净剁蓉;香肠、平菇、莴笋、红萝卜洗净切条备用。将东瓜片要开水烫软，将虾蓉、红萝卜条、莴笋条、平菇条各自在开水中烫熟。将除东瓜外的所有原材料拌入盐、鸡精、白砂糖，包立冬瓜片内卷成盘，刷上植物油，上笼煮熟取下摆盘，菜汁用芡粉勾薄芡淋在表层就可以。

肉炒三丝

原材料：莴笋丝100克，猪瘦肉25克，豆干丝25克，生抽5克，食用油5克，食盐少量，葱丝2.5克，姜片2.5克，水淀粉适量。

作法：先将猪瘦肉横剖面切成细丝，用水淀粉、生抽、米酒调酱拌好，待锅中热后，放入丝袜高跟鞋，用火灾快炒至八成熟时降火，倒出备用。炒菜锅再容易上火，添加油烧开，姜蒜丝炝锅，放入莴笋、豆干丝，炒至八成熟时，放入已炒的丝袜高跟鞋及剩下的生抽、米酒，用火灾炒过就可以上菜服用。

孕晚期食谱推荐理由：色彩的搭配有效，色香味俱全出众，含蛋白质食物、铁、锌。

孕晚期食谱——清新金针汤

原材料：金针蘑、虾米皮、海菜、生鸡蛋、细姜片

调料：盐(最好竹盐)、味精或蘑菇精、芝麻油

作法：金针蘑洗净绰水捞起来空干水份;太重放入适量的水，水开后放入细姜片，煮成香气后添加焯好的金针蘑、海菜、虾米皮，起锅前添加适量的竹盐、味精或蘑菇精，再打进鸡蛋汤就可以。

提醒：虾米皮和海菜上面有许多盐份了!食用菌是多少都是有内毒素，先绰水能够除掉内毒素;假如孕妈妈的碳水化合物水准早已高过标准值了，可以用0碳水化合物的水豆腐替代碳水化合物成分高的生鸡蛋烹制。

美味可口火腿粥

原材料：净嫩鸡1只、梗米300克、葱末、香菜、食盐、冷水适量。

作法：鸡清洗整洁，放入沸水锅内略烫后捞起来;梗米清洗整洁，剁碎。将锅置火上，放入适量冷水、净鸡、米酒、先用灶火烧开，再改成文火煨煮至鸡脯肉软烂，把鸡捞起来，添加梗米，慢煮至粥。把鸡脯肉撕下，掰成细细的，放入粥内，添加调味品就可以。

鲜奶油双珍

原材料：花菜、西蓝花各200克，粟米、胡萝卜丁、小麦面粉各适量。食用油、鲜牛奶、盐、白胡椒粉各适量。

作法：粟米淘净控干;花菜、西蓝花掰小朵开水中焯一分钟洗澡控干。②将花菜、西蓝花用食油炒过盛在盘里。在锅内余油里放小麦面粉，文火炒至淡黄色，添加鲜牛奶，翻拌，再放盐、白胡椒粉、粟米、胡萝卜丁，炒匀后淋在花菜、西蓝花上。

孕晚期食谱推荐理由：本菜含有蛋白、人体脂肪、糖原、维生素B12等营养元素，临产前吃可防止生产制造时内出血，生完孩子可提升奶水中维生素B12的成分。

豆百合汤

原材料：黑豆300克，鲜百合100克、葱段5克，盐2克

作法：将黑豆拣去残渣，洗净;鲜百合扒开鳞瓣，弃去外边老瓣，洗净。锅置火上，加冷水烧开，放入黑豆、百合花烧开，去掉白沫子，改成文火煮至黑豆盛开、百合花瓣软烂时，添加盐、葱段就可以。

孕晚期食谱推荐理由：

百合花能够用于清热解毒祛火，又可以当药、下菜，口味温和适合孕妈妈服用，特别是在在夏季高温天气，绿豆百合汤是准妈妈非常好的挑选。平常脾胃虚弱的人不适合常食此汤，也忌与鲫鱼同食。

孕晚期食谱——羊肉冬瓜汤

原材料：羊肉100克、东瓜300克、食用油、芝麻油、葱末、生姜沫、盐、味精各适量。

作法：东瓜削皮、瓤，洗净，切割成片状;羊肉用盐、味精、葱末、生姜沫翻拌腌制五分钟。锅内下油烧开后放入东瓜略炒，加适量冷水，盖上烧滚;向烧滚的锅中添加腌制好的羊肉，煮开后加芝麻油就可以。

孕晚期食谱推荐理由：牛肉辛温，有滋阴养血祛寒、温补气补血、健脾开胃健力之作用;东瓜寒性味甘，有非常好的有利排尿退肿的作用，对孕晚期出現浮肿及小便赤黄的孕妈妈，有一定功效。

鲜虾豆腐翡翠玉汤

提前准备食物：水豆腐1块、鲜虾(红)适量、生鸡蛋两个、扁豆(煮)适量、红萝卜适量、食用盐少量、木薯淀粉少量、大骨汤适量。

作法：将胡萝卜切丁，生鸡蛋打撒。随后把大骨头汤倒锅中烧开后，添加红萝卜、青豌豆、水豆腐、鲜虾，再倒鸡蛋液。最终用生粉水水淀粉勾芡，汤的浓砂浆稠度依据自身的喜爱。

虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，有益于备孕期女士、孕妈妈、孕妇及其体质虚弱的人补身体。

椒盐排骨

原材料：猪排骨1斤，生鸡蛋一个。芡粉75克、小麦面粉30克;食用油、白砂糖、米酒、五香粉、咖喱酱、盐各适量。

作法：将切片猪排骨在所述料中(食用油等6种)腌渍15分钟。用一个生鸡蛋、芡粉、小麦面粉调为蛋黄液，将猪排骨放入糊中挂匀。用5成热油炸排骨，八成熟时捞起来。再用7成热油炸排骨，呈橙黄色捞起来。用凉热锅冷油滚至皮酥捞起来。装进盘里，淋少量芝麻油、撒上香辣。

孕晚期食谱推荐理由：本菜含蛋白、铁、锌、VA、VD、VB12等，营养成分全方位，能为怀孕后期常见菜谱。

身心健康牛羊肉烩

原材料：西蓝花、木耳、瘦牛羊肉(牛里脊)、圆葱(小量)。

调料：茶油(食用油、葵花油、豆油等均可)、干红酒、老红糖、生抽、盐(最好竹盐)、味精或蘑菇精。

作法：牛羊肉切小块用红葡萄酒、老红糖、生抽、味精、小量盐和黑胡椒粉腌三十分钟;用小量茶油和圆葱呛锅(热锅凉油)，放入牛羊肉、西蓝花;待牛羊肉掉色，添加适量腌牛肉的调味品，煸炒匀称就可以起锅。

提醒：红葡萄酒腌牛肉不仅能够除腥，根据营养知识还有利于消化吸收，无须担忧，(乙醇会在炮制中彻底蒸发);黑胡椒粉使用量一定要少。