孕妇吃什么鱼饮食营养又健康?
2020-06-24 04:19:36 责任编辑:WYT 0人 336人
根据营养知识,鲫鱼味甘,性温。含蛋白,人体脂肪,胱氨酸,磷酸,组氨酸,甘氨酸等20多种复合饮食营养的碳水化合物,维生素D、B1、B2,胰蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等属于孕妇饮食。
尽管孕妇饮食中鲫鱼的肉质地较为粗,却带有有益于身体新陈代谢的胶原纤维,具备健脾养胃、有利排尿退肿、止咳平喘、清热去火等作用,对各种各样浮肿、水肿、肚胀、尿少、新生儿黄疸、奶水堵塞都是有非常好的减轻实际效果。
推荐菜谱:清蒸的紅豆鲫鱼
原材料:鲫鱼1斤、红小豆50克、姜5克、小葱5克、茯苓5克、砂仁5克、盐5克、米酒5克、鸡精3克。
作法:
根据营养知识,将鲫鱼去内脏器官、鳃、鳞,清洗。将赤小豆、茯苓、砂仁清洗后放入鱼肚子里,将鱼放入汤碗中,放盐、生姜沫、米酒、老母鸡汤50毫升。将汤碗放入蒸屉中,蒸1小时,出笼加葱丝、鸡精即成。
孕妇吃什么鱼好有营养成分又身心健康:鲫鱼
鲫鱼肉质地细嫩,含丰富多彩的蛋白,易被身体消化吸收,有健脾补血脾,利湿退肿、清热去火、通脉下乳等饮食营养的作用。
孕妈妈常常服用,能补充维生素,提高人体的抗病性工作能力,还能改进食欲不佳、脾胃虚寒等病症。鲫鱼油有益于心脑血管病作用,还可减少血液粘度,推动血液循环系统。
推荐菜谱:白蔻鲫鱼汤
原材料:白蔻3克,鲜鲫鱼1尾(150克)姜片,葱,食用盐适当。
作法:
将鲜鲫鱼去鳞、腮,破腹去内脏器官,清洗;将白蔻放入鱼肚子里。将配有白蔻的鲫鱼放入锅内,以石锅最好是,放水适当,用微火烤开。锅内汤煮沸后,放入姜片、葱、食用盐,就可以吃鱼饮汤。
孕妇吃什么鱼好有营养成分又身心健康:墨鱼
孕妈吃墨鱼有滋肾脏、补气补血、清胃去热等作用,能益气养血、清目、通脉、养胎、利产、活血、催奶等作用。
女士无论生理期、怀孕期间、分娩期、哺乳期间,服用墨鱼都对人体有利。另外怀孕期间女士吃点墨鱼针对减轻孕妇水肿也是有协助。
推荐菜谱:墨鱼新鲜虾炖骨头
原材料:墨鱼干一只(大的一整只),新鲜虾或虾干6-八个,猪排骨300克,米酒水20克。
作法:
1、锅中放入水,添加几丝姜,再放入清洗的猪排骨汆烫去鲜血储备用。墨鱼干用剪子裁成一厘米宽上下的条形,放入水里侵泡三十分钟。
2、留意墨鱼骨也不必丢掉。炖锅中放入100ml上下的水,另外添加猪排骨,墨鱼骨和墨鱼干。
3、开火灾煮至烧开后转小火慢炖2钟头。最终放入新鲜虾(如果是虾干跟墨鱼另外放),再次烧煮二十分钟,放盐调料就可以作为孕妇饮食。
