美味又营养的鸡蛋羹：孕妇营养食谱

考虑到饮食营养，孕妈妈们想来对鸡蛋十分了解：每一次孕检必然听见医生说要吃鸡蛋补充孕妇营养啊，还没有生婆妈就告诉你月子里要多吃鸡蛋啊，没看到小宝宝面宝妈微信群里便说鸡蛋是小宝宝辅食添加健康饮食的第一步。

鸡蛋到底有哪些好处呢?

鸡蛋中含有丰富多彩的优质蛋白，每豪克鸡蛋含有约12.8g的蛋白，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，是健康饮食的选择。

含有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其相仿。要了解蛋白是一切性命的物质条件，是人体体细胞的关键构成部分，是人体细胞升级和修复的孕妇营养的关键原材料。

每豪克鸡蛋含有11-15g人体脂肪，关键集中化在鸡蛋黄中。人体脂肪是身体发热量的关键来源于，是组成人体体细胞的关键成份之一，还具备优良的调整生理学功能的功效，例如象隔离层一样维持人体体温，还具备融解脂溶性维他命的饮食营养功效。

鸡蛋黄中有较多的胆固醇，每豪克约1500Mg，但是也含有丰富多彩的大豆卵磷脂，大豆卵磷脂进到血夜后会使胆固醇和人体脂肪的颗粒物缩小，并使之维持飘浮情况，进而阻拦胆固醇和人体脂肪在血管壁的堆积，因而即便老人，要是胆固醇一切正常每日都能够一切正常进餐鸡蛋。

在鸡蛋黄中也有丰富多彩的维生素D、D及B族、钙、磷、铁等，这种成份对调整中枢神经系统的作用十分有协助。

均值一个鸡蛋(50-60g)约出示80-90kcal的发热量。

鸡蛋如何吃才好?

鸡蛋蛋白的吸收率最大的作法是水煮鸡蛋，但是吃腻了水煮鸡蛋又不愿多吃油，怎么办呢?

蒸着吃，吸收率能够 做到92.5%，另外由于加温度不高，各种各样维他命的损害少、储存度提高。

今日就来教孕妈妈一个又美味又营养成分的美味可口：蒸鸡蛋羹。

原材料

一般鸡蛋一个(60g，发热量80kcal，蛋白7g)

虾米皮(2.5G，发热量8kcal，钙25mg)

生抽(少量)小香葱(少量)盐(少量)

温温开水(约140Ml)

一些孕妈妈家里备用烧杯，较为非常容易寻找占比：

沒有烧杯的，该怎么办呢?

您能够 比照家里的碗，如果是左边尺寸大概小半碗水，如果是右边小盘子近一碗水(约是一个鸡蛋的2倍)

方式

第一步：将鸡蛋添加温开水中再充足打撒，直到表层出現极细微的泡沫塑料，要想鸡蛋羹如宝宝肌肤般鲜嫩顺滑，这一步很重要，一定要将鸡蛋打细，家里有打蛋器的飞过，不然应当還是个极好的手臂减肥新项目。(有的人习惯性在鸡蛋里天赋加点盐，还记得孕妈妈要留意盐的摄取量：≤6g/天，均值一个美白牙膏盖约1g)

第二步：水开后上锅火灾蒸五分钟，再转小火2分钟，打开表盖添加虾米皮及小香葱，再再次小火2分钟。

看：静若防水，清如凝露现象，欣然;云雾缭绕笼罩着下的绿，满怀希望的活力。

第三步：起锅淋少量生抽，OK!

看起来是否很有胃口，没有错，美味可口!

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