适合准妈妈补充健康营养的粥食谱

怀孕食谱中，粥，历年来是健康养生上品。宋代大伙儿陆游《食粥》便有粥作为一种营养饮食的记载：大家各个师兄年，不悟长时间在眼下，我得宛丘扑实法，只将食粥致仙人。道尽粥的美味可口与健康营养养生。

中医学也是对粥趋之如骛，医圣张仲景《伤寒杂病论》里将梗米为一味当药;药王孙思邈在《食治篇》中强调梗米能“健脾养胃气、长全身肌肉”，是一种营养饮食。

古代人沒有高技术的仪器设备，不知道米的健康营养结构，但根据肉食者的实际效果小结出与当代设备一样的回答，回望剖析的实验总结工作能力确实让人钦佩。不一样的米，另配不一样的料，会得到不一样的作用。

今日，给大伙儿强烈推荐一款不但合适孕妈妈，也是老少皆宜的蟹粥的怀孕食谱。

原材料

稻米100克(发热量约350kcal，蛋白质7.4g，碳水化合物77.9g)

黎麦 20g (发热量约75kcal，蛋白质4g，碳水化合物15g)

鲜海龙虾40g(发热量约40kcal，蛋白质8g，钙 160Mg)

海蛎子 40g(发热量约30kcal，蛋白质5G，钙 60mg)

芹莱、小香葱、姜、盐各适当

制作过程

第一步：黎麦清洗侵泡约两小时，稻米侵泡约三十分钟，新鲜虾清洗去壳去除后背虾线，可整虾也可将虾切段儿(本人觉得切小断口味更强)。

第二步：煮稻米，沸腾后转小火慢熬。

给您个小小提议(盆友说的)：能够 将稻米立即在锅中小火干炒至淡黄再下锅煮粥，实际效果也很好，有兴趣爱好的盆友何不试一下，期待获得大伙儿的心得分享。

第三步：待小米粒熬开后，先后添加黎麦(严盯固守的状况下能够 盖上外盖，约10-15分钟)、虾段及海蛎子(虾仁发红即熟)、姜片及芹莱(小火滚翻2-3分钟就可以)、盐(依本人口感)。

第四步：起锅前撒点小葱，OK。

粥的营养成分

稻米

营养成分

出示丰富多彩的B族维生素，是防止脚气病、清除口腔炎症的关键饮食疗法成份;

稻米蛋白质中，含磷酸氢钙高的碱可溶谷蛋白占80%，碳水化合物构成配制有效，较为贴近世卫组织评定的蛋白质碳水化合物最好配制方式，蛋白质的可消化性超出90%。

中医学觉得稻米茯苓功效甘平，具备益气、健脾开胃、和五脏、通气血、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻的作用。小米粥具备健脾、和胃、润肺的作用。

营养元素

以梗米为例子，每100克米发热量约350kcal，含蛋白质7.4g，人体脂肪0.8g，碳水化合物77.9g，膳食纤维素0.7g，钙 13mg，铁 2.3Mg，维生素B1:0.11mg，维生素B2:0.05mg，维生素b31.8mg及其多种多样身体所需碳水化合物。

自然，大量的蛋白质、维生素等都集聚在大米的谷皮及糊粉层中，在深度加工全过程时会被除去许多 ，在胚乳中主要是木薯淀粉，也就是大家平常吃的稻米。黑米中则大量的保存了所述成份。生活起居中大小配搭进餐稻米是十分有利的。

黎麦

营养成分

蛋白质的含量高(14-18%)，是一般谷类的1倍，总数与品质都可以与低脂牛奶及肉类食品相提并论;

胆固醇含量为0，必须脂肪酸的含量超过新鲜水果;

含有维生素和矿物，在其中钙的含量是麦子的4倍;含锰量高，锰是一种十分关键的抗氧剂，参加多种多样人体性命全过程，如调整血糖值、溶解人体脂肪及胆固醇;含锌元素高，锌是身体发肓、生殖系统基因遗传、免疫力内分泌失调及神经系统血液等关键生理学全过程中不可或缺的化学物质，是可溶和不可溶甲基纤维素的高品质来源于;

含有雌激素食物，对防止一些慢性疾病如骨质疏松症、乳腺肿瘤等合理;

它還是一种碱性食物，常常服用能够 改进身体酸碱。被营养成分界称之为遗失的远古传说“营养成分金子”，联合国粮食及农业组织(FAO)已经将其列入唯一一种能够 考虑身体的基础营养成分要求的单个绿色植物。

营养元素

每100克藜麦热量约305kcal，蛋白质17g，人体脂肪6g，碳水化合物61g，膳食纤维素7.3g，维生素E 7.83mg，维生素B1：0.2mg，维生素B2：0.38mg，钾 960mg，钠8mg，铁 6.5mg，镁 205mg，锰 2.5mg。

营养成分

含有高品质蛋白质，也有丰富多彩的矿物如钙、磷、铁、碘等。虾中含有镁，镁对心血管主题活动具备关键缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，降低胆固醇含量，避免 心肌梗塞，另外还能扩大冠脉，有益于预防高血压和心肌梗塞。中医学有虾仁壮阳补肾，催乳解毒、益气养血锁精等作用。

营养元素

每100克虾热量约87kcal，蛋白质16.4g，人体脂肪2.4g，碳水化合物2.3g，胆固醇240Mg，钙325mg，磷 186mg。

海蛎子

营养成分

每100克发热量约62kcal，蛋白质10.1g，人体脂肪1.1g，碳水化合物2.8g，胆固醇156mg，钙133Mg，磷128米g，铁10.8mg，镁78mg，锌2.38mg。

营养元素

高蛋白食物、高营养元素、高铁动车、高钙、低热量。

作为怀孕食谱，米集乾坤之精粹，虾蛤则吸海面之灵力。自古盘古开天地，血夜流成江河湖海，全身肌肉化作肥沃的土地，汗液化作降水和甘霖，从而蕴育了五谷，繁殖了苍生。虽是神话传说，但与今天的日常生活如出一辙。营养丰富的米麦、河虾，赠给人们一个身心健康的美食世界，也让人们有工作能力相拥整个世界。